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所谓猪的三元杂交是指利用两个品种进行一次杂交,然后选用F1代杂交母猪与第3个品种公猪进行第二次杂交,最后将三元杂种作为商品猪。三元杂交,因为其更大限度地利用了遗传互补性,而且又利用了杂种母猪在繁殖性能上的杂种优势,所以三元杂交模式在国内外商品猪生产中被广泛采用。
一、后备公猪的品种选择。在进行三元杂交时,第一父本应选择繁殖性能和产肉性能都比较优异的品种,如长白、大约克夏等;终端父本应选择产肉性能优异而繁殖性能较低的品种。如杜洛克、汉普夏等。
二、后备公猪个体的选择。后备公猪应具备以下条件:⑴外型良好,体质强健。后备公猪肩胸部结合较好,腹部大小适中,背腰宽平,肢蹄稳健,整个体形结实紧凑。经系谱审查确认其祖先或同胞无遗传疾患。外貌具有品种的典型特征。⑵生长发育速度快,胴体性状优良。可以依据后备公猪自身成绩和用于肥育测定的同胞的成绩进行选择。⑶生理机能健全。要检查公猪睾丸的发育程度,要求发育良好,大小相同,整齐对称,摸起来感到结实但不坚硬,切忌隐睾、单睾、疝气和包皮积尿膨大等疾病。
三、后备母猪的选择。后备母猪应具备以下条件:⑴生长速度快。要选择自身和同胞生长发育速度快、饲料利用率高的个体。限饲前既要参考本身成绩,也要参考同胞成绩,限饲后主要参考用于肥育的同胞成绩。⑵繁殖性能高。后备母猪要选择产仔数多、哺育率高、断乳体重大的高产母猪的后代。外生殖器官发育正常,发情周期有规律,而且发情症状明显。⑶体形外貌特征典型。毛色、头型、耳型具有相应的典型特征。要有足够的乳头数,并且排列整齐。
四、种公猪来源的选择。在实际生产中,养母猪户多数只饲养单个品种种公猪,解决公猪品种少的问题的最好办法是采用人工授精技术。
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