一、投饵

　　龙虾放苗3天后要投1个月左右的小杂鱼、下脚碎肉及配合饲料。待虾苗长至6厘米～7厘米时可全部投喂敲碎的螺蛳、河蚌及适量的植物性饲料、每天喂两次，早晨和傍晚各一次。饵料应投放在池塘四周并适当分散；每天投饵量为小虾一般按其体重的15％～20％投放，大虾按其体重的5％～10％投放。具体可结合虾的吃食情况酌情增减，一般以虾吃饱、吃完、不剩残饵为准。

　　二、换水

　　龙虾生长快、耗氧量大，故虾池水质要保持清新，每周加水15厘米～20厘米使水质新鲜洁爽并有足够的溶解氧、池水透明度控制在35厘米深以上，当天气过冷或过热时应适当加深池水，以稳定水温防止出现极限温度。

　　三、增氧

　　当水中溶氧低、水质老化或遇雷阵雨、闷热、连绵阴雨天气时应减少投饵量或停饵并注意观察。若发现龙虾反应迟钝、游集岸边、浮头向岸上爬行说明缺氧严重、应及时注水或开增氧机增氧。

　　四、勤管

　　应勤检查、勤巡塘，注意龙虾的觅食、活动、生长和脱壳等情况以及时采取措施。要不断清除池中青苔、检查进、排水口的过滤网并要注意虾病的防治，注意池中是否有其敌害生物，如水老鼠、水蛇、水鸟及害鱼等，如有应及时捕杀和驱赶。此外还应随时清除池中的浮萍、藻类、水草等有害生物。