月柿在国内外久负盛名，已有400多年的栽培、加工历史。近年来，种植月柿的果农只重视春、夏季节的管护工作，轻视冬管，导致月柿品质降低。月柿的冬管是一年中最重要的工作，做好冬管，就等于完成了明年丰收的一半。

　　一、基肥的施用

　　1、掌握好施基肥的时间，月柿的基肥应掌握在大寒来临之前完成，越早越好，早施基肥可使树体吸收一部分营养贮藏起来，第二年有效花多，座果率高，抗病力增强，还可有利于受伤根的伤口愈合。

　　2、基肥的用量及种类：月柿的基肥一般以有机肥为主，适量加入磷肥，按挂果量300斤以上的有机肥3担以上配以磷肥10斤，生物类钾肥1斤；挂果量300斤以下的可适量少些，施用时可开60厘米深80厘米宽的施肥沟，长度根据果树大小而定，开沟位置在树冠滴水线下往外，开沟施肥时注意将有机肥与表土混匀回填果坑，炭疽病角斑严重的果园磷、钾肥用量加倍。

　　二、环割、修剪

　　1、月柿易发生大小年现象，使柿树结果不均。因此要对柿树进行环割，涂抹活性剂“促花王2号”，控梢促花，提高坐果率，根除大小年现象。

　　2、扫清落叶果，剪除病虫枝、干枯枝、落果蒂，特别是当年的丰产园及病虫严重的果园更要彻底，然后将枯枝落叶集中烧毁。对修剪伤口要及时保护，涂抹油脂“愈伤防腐膜”，封闭伤口，防止干裂。

　　三、冬季清园

　　月柿冬季清园工作是否彻底，直接影响下年病虫害的防治工作，清园工作一般分几步进行。

　　1、刮除病斑，将树干上的老翘批刮除，然后用“护树将军”乳液涂抹病斑伤口，使病斑迅速干枯脱落，清除菌源。

　　2、保温防冻，用“护树将军”100倍液进行全园喷涂，保温防冻，杀菌消毒，杀灭越冬的柿绵蚧、柿蒂虫等越冬虫源，保护树体安全越冬。