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笔者经过多年试验, 对无花果的生产有了系统的认识,现总结如下,仅供参考。
(一)肥水管理
无花果基肥在落叶前后结合冬耕施入。追肥以在新梢迅速生长前及花托果实急速膨大期分期施用为好。在无花果开花前、幼果期、果实膨大期各喷1次瓜果壮蒂灵自我调节营养匹配,避免花果养分供应不足而造成的落花落果现象,对保花保果均有明显作用。无花果对水分要求不严,雨季应注意排涝,沿海地区在台风季节最好在株分设立支柱防护。
(二)整形修剪
无花果树型以丛桩形为主。苗木栽植当年, 修剪时植株留10~15cm高, 促进基部发枝,以后, 从所发出的枝条中选3~5个作为丛生主枝培养, 并依次培养侧枝和结果枝组。以冬剪为主,结合夏季修剪。夏季可适当摘心或使用环割涂抹促花王2号促花保果技术来提高产量和果品品质。冬季修剪一般落叶后封冻前进行,主要措施是短截。短截时, 旺盛的幼树和成年树的主、侧枝可相对截留长些; 结果母枝, 可较重地进行的短截。修剪时, 还应去除枯枝、及影响树形的枝条。生长季修剪主要是及时剪除根蘖、萌条和徒长枝, 保持通风透光。
无花果枝条组织疏松,剪口愈合缓慢,冬剪后常使剪口下一段枝条干枯,影响剪口芽的生长。故凡剪锯口应及时涂抹愈伤防腐膜消毒杀菌,促进愈合组织快速生长,健壮树势。
(三)采收和贮藏
无花果成熟期较长,果实在夏秋季节渐次成熟,宜分批采收。充分成熟的聚合果,果顶上的小孔,果皮上的网纹清晰可见。市场鲜销的果实应当提前采收。采收应选干燥晴天进行,动作要轻,减少机械损伤。
成熟无花果极易腐烂变味,红色品种且易变色,果面喷施新高脂膜可防水分蒸腾、防病菌感染,抗冻保温、延长保持鲜嫩时间。即使短期贮藏也需O度左右的低温和85%~90%的相对湿度。一般宜随采收随处理,不要久贮。
(四)主要病虫害及其防治
无花果主要病虫害为炭疽病、角斑病、枝枯病、灰斑病、果锈病、桑天牛、黄刺蛾、东方金龟子等,生产上以综合防治为主。越冬前或早春用护树将军清园,消毒杀菌,防止病虫害的发生;在用敌敌畏800倍液防治桑天牛、黄刺蛾,长约60厘米的树条蘸上80%敌敌畏100倍液分散插在地里,诱杀东方金龟子成虫时药剂中加入适量新高脂膜可提高药效达300%以上,起到很好的防治效果。
(五)越冬防护
无花果性喜温暖稍干燥的气候,抗寒力低,温带地区栽培时枝干常易遭冻,尤其是5年生以下的幼树,冬季遇一16度—-18度的低温时,有全株冻死的危险。淮北地区越冬时宜在树干基部培土防冻,高约35厘米,春季解冻后再将培土除去。全树均匀涂抹护树将军保护树体防冻,增强树体抗寒能力,催促果树早冬眠,恢复元气。对大的枝干可包草保护越冬。树龄增大后,越冬能力即逐渐增强。一旦植株受冻,应及时剪除受冻枝条,发芽后注意选择新枝代替。有时即使地上部全部被冻死,次春往往仍能从培土的根颈部位萌发出强大枝条,形成新树冠。
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