8年前，经过严格的土豆试种“海选”，世界大型食品企业加拿大麦肯食品公司将薯条加工厂落户在“对口”原料产地哈尔滨。而8年后，在哈埠土豆滞销情况下，麦肯却远赴内蒙古采购七成土豆原料。

　　据了解，由于流水线加工生产对土豆原料的淀粉含量、形状、表面光洁度等都有严格要求，麦肯食品的原料土豆品种主要为麦肯1号和夏波蒂等专用品种。为寻找专用品种合适的种植环境，企业曾先后在河北、吉林、黑龙江三省多地进行试种实验。直至2003年到2004年间，企业在哈市呼兰、巴彦、香坊等地试种获成功，薯条加工厂随即就地落户哈市——这是麦肯食品在中国*一家薯条加工企业，产品主要供给全国范围内的肯德基、麦当劳、德克士等，并有部分出口周边国家。

　　事实上，为保障原料供应量，2005年，麦肯公司还与呼兰、双城等地1000户农民签订了专用品种土豆种植协议。但让麦肯食品公司没料到的是，随后7年时间里，自己却因为要采购到合格的原料，采购半径越走越远。到目前，麦肯食品哈尔滨分公司年产薯条半成品5.5万吨中，仅有三成原料采购自双城和齐齐哈尔市，其余七成全部需要远赴内蒙古，向大型种植商采购。

　　麦肯食品公司相关负责人告诉记者，麦肯专用土豆种植需要在土地耕作、施肥、浇水等一系列环节执行标准化种植流程。虽然哈市有合适的种植环境，但多为小规模散户种植，很多种植户前期投入不足，后期管理跟不上，最终所产土豆品质难以保证。

　　虽然远赴内蒙古采购要搭上不菲的物流成本，近期本地土豆大量滞销的信息也不时见诸报端，但麦肯食品公司无奈表示，如本地种植标准化程度不能提高，为保障产品质量，今后采购省内土豆的比例可能还会继续下降。