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南美白对虾具有生长快,适应性强,出肉率高,产量较高等优点,但有的农户在养殖过程中产量较低,究其原因,可从以下几方面进行改进来提高产量,提高经济效益。
一、成因
1.池塘过大或过小。池塘过大难管理,又缺少资金投入。池塘过小,产量又难提高。
2.苗种的质量差。农户在选择虾苗时,个体大小不均匀,弹跳不灵活,有畸形苗夹在其中,规格较小等。
3.环境状况较差。
①池水盐度处理不当,相差悬殊。
②塘底淤泥较厚,迁淤难度较大,积累了较多的病源。
③池塘消毒后,不注重基础生物饵料的培养,虾苗下塘后没有适口饵料,“清水”放苗。
④装运袋内水温与池水温度温差较大,给虾苗带来刺激。
⑤装运途中突遇雷雨天气。
⑥购苗路途较远。
⑦投苗时风力较大。
⑧pH值相差较大。
4.暂养虾苗管理不到位。
二、对策
1.池塘养殖一般以6亩~10亩为宜,水深在1.2米~1.5米左右。但笔者认为,农户应利用围田养殖更好。因为围田养殖可以排清围田积水,经过休闲几个月的曝晒,可杀灭细菌等病源。水位水质又好调控,这样可大幅度提高产量。
2.苗种质量。虾苗应选健壮、无病无伤、活力强、体表无脏物、无畸形、肠道饱满、肠腺有黑点、触须、附肢完整、逆水能力强、苗种规格1厘米~1.2厘米以上为宜,最理想的是2厘米的虾苗。
3.放苗的环境要适宜。南美白对虾是利用海水繁殖,在淡水中生长,所以盐度处理最关键。盐度处理可采用以下2种方法:①如苗种直接下塘投放,应在放苗前1天~2天,每亩使用100千克~150千克农用盐或海水精(1千克海水精配1吨池水),使池水盐度在1‰左右;②虾苗二次淡化;即选择在池塘的一端用塑料条布或密眼网或塑料薄膜,按塘的面积20~25∶1的比例围拦成水池,将盐渡调试到与育苗场相一致后即可放苗,把苗放在小水体内进行淡化暂养,以后逐渐加入淡水,并进行投饵,经10天~15天的饲养管理后,拆开一个角让其自然放游,这样可大幅度提高苗种成活率。
基础生物饵料培养也是养殖过程中一个相当重要的环节。饵料生物培养得好与差,直接影响到虾苗放养后的成活率和生长。基础生物饵料主要是通过施肥来培养,施肥可分为有机肥和无机肥两种,两种肥料可结合使用,有机肥主要指畜禽粪便等,如鸡粪、牛粪、猪粪一定要经过发酵后才能使用。具体方法可在池塘边挖一个小坑堆满肥料后,上边用塑料薄膜覆盖密封,视气温高低,经10天~15天后即可使用,在放苗前7天~10天按每亩50千克~100千克施入塘中。无机肥主要指化肥,化肥肥效快,肥效短,适合追肥。无机肥要根据水色的浓淡情况使用,水色淡时,可施加尿素1千克~2千克,碳酸氢铵2.5千克,过磷酸钙10千克~15千克,用水溶化后全池泼洒,使水体透明度达到35厘米~40厘米左右,水色呈嫩绿色、茶褐色,应避免一次性施肥过多,以免藻类暴长而无法控制。
虾苗应连同包装袋放在池水中适应20分钟~30分钟,待内外水温一致后再放苗,pH值相差只能在±0.3。就近购苗比长途运输的苗成活率要高,投苗时如遇风力较大,要选择在上风处放苗。
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