五、病害防治

　　（一）欧洲鳗养殖中主要疾病

　　1．细菌性疾病

　　红头病、爱德华氏病、脱黏病、赤鳍病、赤点病、烂尾病、细菌性烂鳃病、肠炎病等。

　　2.真菌性疾病

　　水霉病、鳃霉病等。

　　3.寄生虫疾病

　　 拟指环虫病、三代虫病、微孢子虫病、黏孢子虫病、车轮虫病、小瓜子虫病、鳗居线虫病等。

　　4.原因未明病

　　欧鳗狂游症。 以上疾病中，细菌性疾病和寄生虫疾病发病机率最高，往往引起较大损失，迄今为止欧洲鳗养殖危害*的是欧鳗狂游症，由于病因至今未完全确定，因而尚无有效的治疗方法。

　　（二）欧洲鳗常见病害及防治方法

　　1.红头病

　　［病原］鲁氏不动杆菌。

　　〔流行情况〕

　　水温25～28℃时，流行季节为4～8月，主要发生于黑仔鳗期及水质偏酸（PH＜6．5），养殖密度较高。水质较差的养殖池中。本病传染迅速，1～2天内整池感染50％以上，引起死亡率可达90％以上。

　　［症状〕

　　病鳗头部上、下颚充血水肿，鳃丝充血，黏连呈薄片，严重时除尾鳍外各鳍充血发红。肝脏肿大具出血点，肠道发炎充血，无食物。

　　〔防治方法〕

　　平时预防，保持池水pH在6．8～7对左右，放养密度合理。治疗时，降低放养密度；每天用生石灰20毫克/升全池泼洒，1小时后呋喃唑酮5毫克/升全池泼洒连用3天；然后用鱼血宁3～5毫克/升全池泼洒，连用3天。

　　 2.爱德华氏病

　　［病原］

　　迟钝爱德华氏菌。

　　［流行情况〕

　　全年均可发生，但夏秋高温季节及春季白仔苗培育期尤为流行，引起白仔死亡率高，幼成鳗死亡率较低。

　　〔症状〕

　　肝、肾脏肿大，肝脏首先具点状出血，尔后具斑点状溃疡病灶，严重时，呈蜂窝状糜烂，腹腔股溃烂，引起由内向外的穿孔；肾脏淤血，溃烂。有时伴有臀鳍充血肛门周围皮肤充血及肠炎症状。

　　［防治方法］

　　（1）预防方法

　　投喂丝蚯蚓时要严格消毒；高温期投饵适中，保证饵料新鲜优质。

　　（2）治疗方法

　　含氯消毒剂连续消毒2一3天，再用1．5～2毫克/升氟哌酸全池泼洒，连用2～3天，同时内服喹诺酮类药物，连续10～15天。

　　 3．脱黏病

　　〔病原］

　　非O1群霍乱弧菌及副溶血弧菌。 ［流行情况〕主要流行于夏季高温季节或选别3～5天后的鳗鱼，传染速度快，引起死亡率高。

　　[症状〕

　　体表黏液呈斑块状脱落，病灶呈圆形或椭圆形，黏液脱落处体色变，鳗体表呈花班状，常伴有烂鳃症状，随病情发展，病灶处溃疡。

　　〔防治方法〕

　　（1）预防方法

　　夏季高温减少筛选次数，筛选时小心操作，避免弄伤鱼体。

　　（2）治疗方法

　　鱼血宁3一5毫克／升十法拉乃司5一8毫克/升全池泼洒，连用3天，3天后使用氟哌酸2毫克/升全池泼洒，连用2天，同时内服抗菌素7～10天。

　　4．赤鳍病

　　〔病原〕

　　嗜水气单胞菌。

　　〔流行情况］

　　周年发生，仅冬季发病率偏低；引起死亡率较低。

　　〔症状］

　　病鳗食欲下降，严重时绝食，胸鳍先充血发红，肛门红肿，腹部皮肤充血并具点状出血。严重时伴有肠炎及腹水。

　　[防治方法〕

　　平时预防保持水质良好，定期投喂抗菌药。治疗时，全池泼洒含氯消毒剂，连用2－3天，同时内服喹诺酮类药物5～7天。

　　5．烂尾病

　　〔病原］

　　柱状纤维黏细菌和温和气单胞菌。

　　［流行情况〕

　　春、夏季及白仔期为流行高峰，白仔期最多致大量死亡；成鳗死亡率较低。

　　[症状］

　　尾部黏液脱落、色发白，进而皮肤溃疡出血发炎，随病情发展，肌肉组织溃疡脱落，脊椎骨外露，易折断。

　　[防治方法]

　　（1）预防方法

　　小心操作，防止鱼体受伤，筛选后，鳗鱼应及时消毒。

　　（2）治疗方法

　　　0.7％食盐浸浴2～3天，呋喃唑酮3一5毫克/升十福尔马林30～50毫克/升十鱼血宁3一5毫克/升全池泼洒，每天1次。连续3天，同时内服抗菌药7～10天。

　　6.细菌性烂鳃病

　　〔病原〕

　　柱状纤维黏细菌。

　　〔流行情况〕

　　周年发生，春夏及夏秋交替季节为流行高峰。

　　〔症状〕

　　胸鳍及鳃孔周缘充血，鳃黏液分泌增加，鳃丝充血，黏脏，轻压鳃部，从鳃孔流出黏脏血色黏液，起初鳃丝顶端溃烂，色发黄，进而整个鳃丝溃烂，严重时仅剩鳃软骨。

　　〔防治方法］

　　同烂尾病。

　　7．水霉病

　　［病原〕

　　水霉。

　　［流行情况〕

　　于水温18℃以下季节流行，一般仅当体表创伤后方感染，引起死亡率不高。

　　［症状］

　　病鳗活力降低，不摄食，于水面或水流缓慢处逆水缓游并带絮状物。

　　〔防治方法］

　　（l）预防方法

　　保持水温20℃以上，小心操作，勿使鱼体受伤。

　　（2）治疗方法

　　0．7％一1％食盐浸浴36～48小时，亚甲基兰1．5～2.0毫克／升全池泼洒，每天1次，连续2天。

　　8．鳃霉病

　　［病原〕

　　血鳃霉。

　　［流行情况〕

　　水温25℃以下流行，引起死亡率较高。

　　［症状］

　　鳃黏液分泌增加，色发白，轻压鳃部流出黏脏黏液，鳃丝溃烂，鳍充血。

　　［防治方法〕

　　同水霉病。

　　9．拟指环虫病

　　〔病原〕

　　短钩拟指环虫及鳗拟指环虫。

　　〔流行情况］

　　周年发生，尤以5一8月最为流行。

　　［症状］

　　寄生于鳃，鳃丝黏液分泌增加，鳃充血或出血，摄食不良或绝食。

　　〔防治方法〕

　　预防时，每40一60天进行1次甲苯咪唑药治。治疗时，甲苯咪唑0．6～1．0毫克/升药浴24小时后换水，1周后重复1次。

　　10．三代虫病

　　［病原］

　　鳗鲡三代虫。 其余同拟指环虫病。

　　11．微孢子虫病

　　［病原］

　　鳗匹里虫。

　　〔流行情况〕

　　无明显流行季节，夏季发病较少，主要流行于黑仔至幼鳗期，对幼鳗危害*，即使不死也失去商品价值。

　　［症状〕

　　寄生于鳗鲡肌肉中，在肌纤维间形成孢囊，孢囊周缘肌肉分解死亡，呈黄色，鱼体呈黄白色斑，体表凹凸不同。因此，本病亦称凹凸病。

　　［防治方法〕

　　（1）彻底清塘。

　　（2）病鳗禁止运输放养，一经发现就地烧毁。

　　（3）每吨鳗鱼每天用烟曲霉素50克拌饲投喂。

　　12．车轮虫病

　　［病原〕

　　多种车轮虫。

　　[流行情况]

　　周年发生，5～9月为流行季节，在季节交替时易暴发。

　　〔症状〕

　　主要寄生于皮肤及鳃，皮肤及鳃黏液分泌增加；鳃丝充血，体表具细小出血点，食欲下降。

　　〔防治方法］

　　硫酸铜0．5毫克/升十硫酸亚铁0.2毫克／升全池泼洒，隔天换水。 13.小瓜虫病

　　［病原〕

　　多子小瓜虫。

　　［流行情况〕

　　主要流行于春、初夏及冬季，流行水温17一25℃，于养殖各期均发病，常引起批量死亡。

　　〔症状〕

　　体表寄生时形成白点，寄生于鳃时，鳃丝充血，黏液分泌量增加，食欲下降或不摄食，常引起细菌继发感染而导致死亡。

　　［防治方法〕

　　硝酸亚汞0．1～0．2毫克/升全池泼洒，连用2天。

　　14．鳗居线虫病

　　〔病原〕

　　球状鳗居线虫及粗厚鳗居线虫。

　　〔流行情况〕

　　周年发生，尤其水温中等的秋、春、冬季，从黑仔到成鳗均流行。

　　〔症状〕

　　成虫生活于鳔腔，病鳗贫血，鳔壁充血，鳔胀气使腹部膨胀。

　　〔防治方法］

　　（l）生石灰彻底清塘，定期使用有机磷杀虫剂。

　　（2）敌百虫0．3一0．5毫克/升全池泼洒，每周1次，连用2次，内服盐酸左旋唑及维生素C，连续喂服五周。

　　15．欧鳗狂游症

　　　［病原〕

　　未明确，部分报道冠状病毒及弹状病毒。

　　〔流行情况〕

　　主要发病高峰季节为5一8月，流行水温24～30℃，死亡率极高，达90％～100％。

　　〔症状〕

　　鳗鱼初始出现活动异常，水面出现个别鳗鱼作间隙性窜游，鳗鱼体弱，僵直，聚积于排污口周围，可用手任意捞取；病鳗鳃无特异性病原而黏液层显著加厚，死鳗体僵直，头上扬，口张开。

　　［防治方法〕

　　目前尚无有效防治方法，但改善水环境及降低水温有一定缓解作用。

　　六、其他养殖方式

　　欧鳗其他养殖方式还有循环水养殖方式、海水网箱养殖方式及土池养殖方式，其中国内主要是海水网箱及土池养殖方式。这两种养殖方式，白仔苗培育阶段及越冬阶段均在室内水泥池进行。从黑仔鳗至成鳗养殖过程分别在海水网箱及土池中进行。下面简单介绍这两种养殖方法。

　　（一）海水网箱养殖

　　诲水网箱养殖具有设施投入省，养殖成本低，不受淡水资源的限制。网箱大小在6．0～15.0平方米之间，每个鱼排由20～30个网箱组成，每个网箱之间间隔30～40厘米，每个鱼排之间间隔50～80厘米，网目依鳗种大小而异，网箱深度3．0米，入水深度2．5米，每个网箱设置1个饵料合，网箱上遮盖黑纱布。放养密度，规格300～400尾／千克的每平方米放养1.5～2．0千克，规格100～300尾/千克的每平方米放养 20～5．0千克，50一100尾评克的每平方米放养5．0一10．0千克，20一50尾／千克的每平方米放养10.0一20．0千克。一般放养2一3天即可开食，1周后即可正常投喂，投饵1天2次，早上6时、下午6时各投喂1次。用黑仔饲料，加适量清洁淡水制成团状，投喂于饵料台上，日投饵量在2．5％一40％左右，10一15分钟内吃完为宜。每15天更换网箱1次，鳗鱼摄食、活动均正常时，不必药浴消毒鳗鱼，而是带水操作，尽量不惊动鳗鱼，以免影响其摄食。

　　（二）土池养殖

　　1，池塘条件

　　要求水源充足，水质符合渔业用水标准，单口池塘面积以0．3～31公顷为宜，池深1．2～2．5米。

　　2．鳗鱼放养

　　池塘清塘，并配备抽水机、增氧机等。

　　3．日常管理

　　主要水质管理，PH要求7．0～8．0，溶氧要求保持5毫克/升，同时配备增氧机，透明度30～40厘米。换水：秋季、春季每3天换1次水，每次换水15％～30％；夏季每天换水1次，时间为下半夜，每次换水在10％一25％之间。

　　4.投饵

　　夏季投饵在早上6时和晚上6时以后，冬季则安排在中午2一3时水温最高的时候。投饵时应添加鱼油，并随水温变化而增减。