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无公害水稻应采取浅水栽秧，湿润立苗，寸水返青，薄水分蘖。当田间苗数达到预期穗数的80%时，即开始脱水晒田，多次轻晒。晒田时，放水落干，待田面无水3-5天后，再上新水，保水2-3天后，再放水落干，如此往复2-3个回合控制无效分蘖。
预防干旱，一般宜采用深水层控无效分蘖，但水层深度不宜超过15厘米，维持时间7-15天。此后保持浅水层。有水抽穗、灌浆，干湿交替壮籽。
灌浆结实期后，坚持干干湿湿，间隙灌溉，待田面水自然落干后再上新水，防止后期脱水过早影响优质稻谷品质，直到收割前5~7天，上最后一次跑马水。
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