牡丹是一种名贵中药材，其生长周期长，产量高，经济效益稳定可观，近年来市场需求量不断加大，为了提高经济效益，亳州市名贵药材种植研究所通过多年试种成功了牡丹和农作物的间作套种新技术，面向全国推广，其方法如下。
　　一、育苗方法
　　牡丹通常采用种子育苗移栽，育苗期以8--12月份为宜。牡丹一般采用条播方式，在整好的畦面上按行距10--15厘米，株距5--7厘米开3--4厘米深的沟，将种子点播在沟内，然后盖上一层潮湿的细土搂平后稍微镇压，再盖上一层5--10厘米厚的麦草以利保墒，每667平方米用种子50--60公斤。第二年解冻后，于“雨水”至“惊蜇”之间将盖草去掉，当幼苗出上达80％左右时即可用1：200倍的波尔多液喷洒在幼苗的茎秆及叶子顶部，进行苗床消毒，促进根系生长，以备秋季移栽。
　　二、移栽方法
　　牡丹一般在9--11月份进行移栽，在整好的田地里按行距45--55厘米，株距35厘米挖坑。为了提高产量，每坑可栽2棵，其方法为，一手拿两棵苗稍微分开，另一手向坑内填土，当土填到满坑时，将苗子向上稍微一提，使根部顺直但顶芽不应超出地面，然后将苗周围的土填满，捣实并覆土10厘米厚以备越冬。
　　三、间作套种
　　牡丹前3年生长缓慢，为了充分利用土地增收，采用间作套种，经济效益十分可观。前2年可套种棉花，牡丹每行沟内栽一行棉花，棉花株距40厘米，每两行牡丹留一行工作道，便于棉花打药，修剪。套种的棉花与专业种植的棉花产量一样，大豆、玉米、蔬菜及其它药材，套种同棉花一样。牡丹休眠期为7月上旬至2月中旬，双行套种互不影响。第二年还可套种，比第一年密度减一半。第三年为牡丹盛花期，可结种子130--160公斤。第四年结种子可达200公斤以上，同时可采收根茎药材，每667平方米可产牡丹干品550--650公斤。
　　四、病虫防治
　　牡丹在整个生长期基本无病虫害，如发现叶斑病、根腐病，可参考果树防治方法进行防治。
　　五、收获加工
　　牡丹移栽后一般3--4年，于8--10月份起挖，将根刨出，去净泥土后放在室内，经过几天，根茎变软，便于抽芯。抽芯后的牡丹晒干供药用俗称“黑丹皮”，有的用玻璃片刮去根外表皮，然后抽芯晒干，即成粉丹皮(刮丹皮)。仁肉质厚，条粗长无木心，断面粉白色，香气浓者为佳。