三、其他养殖技术

　　（一）网箱养虾

　　利用河道、湖泊、水库等敞水区或有微流水的水域进行网箱养虾，具有较好的生产效果，主要是这些水域水质好，溶氧充足，非常适宜青虾的生长，是投资少，见效快、效益高的集约化养青虾方式，发展前景广阔。

　　1．选址与网箱结构

　　网箱养虾的地点选择非常重要，要特别注意上游无工业污水流入，水深不小于2米。也可选择湖湾、库汊风浪小的区域，便于管理。要避开交通要道船只通航多的地点，水体PH7～8.5，硝酸盐和亚硝酸盐的含量分别不高于每升20毫克和每升0．1毫克。网箱一般采用长方形，用聚乙烯网布做成浮式敞口箱，每箱面积以20～30平方米为宜，网箱高度为1．5～2米，入水深度1-1．5米，水面上网箱高度0．5米。有的养殖单位采用网箱规格为10米X6．6米X1.3米，网目为每平方厘米24目。由于青虾攀缘能力较强，因此网箱上端应增设防逃网，高度为0．4米，网目为每平方厘米196目。养殖规模较大时，可5只网箱挂成1行，箱距4一5米，行距5～6米。

　　2．虾种放养

　　网箱养虾一年可养两茬，夏季1茬，虾种在3一4月放养，系越冬虾种，规格为每千克1000一2000尾，放养密度为每平方米80～100尾。秋季1茬，在7月中旬开始放养，放养规格为每千克2000～5000尾，放养密度为每平方米150～180尾。虾种放养要带水操作，直在阴天或清晨、傍晚进行。同一网箱放养的虾种规格要均匀，一次放足。每只网箱内放养3～5平方米的水葫芦、水浮莲等浮水植物，作为青虾栖息隐蔽场所，并可减少青虾蜕皮时的互相残食。幼嫩的浮水植物的根，可作为青虾的补充青饲料。

　　3．饲养管理

　　（1）投饲

　　网箱养虾基本上靠人工投饲。因此，饲料的质量和数量十分重要，动物性饲料更为必需。饲料最好是含蛋白质35％以上的配合饲料，还应投喂米糠、豆饼、杂鱼肉、螺蚌肉、蚯蚓等，饲料宜全箱分散投喂，每天投喂2次（有管理条件的地方，也可采用少量多次的办法），一般上午1次可投日饲料量的2／3，下午五次为日投饲量的l／3，全日投饲量为箱内虾重的5％～8％，但具体投喂时应税虾的摄食和气候变化灵活变动。

　　（2）日常管理

　　要经常清洗网箱的网衣，保持网目的通透性，维持水体的顺利交换。要定期清除箱底的残饲污物，防止影响水质。要经常检查网箱有无破损，严防敌害生物如水老鼠、水蛇等的侵入。

　　（二）稻田养虾

　　1．稻田的选择与整理

　　应选择一些水源清新、管理方便的稻田进行青虾的养殖。可结合农田整修，加固加高田埂，埂高要求达到30～50厘米，超过正常水位25厘米左右。田中开挖“田”字或“井”字形鱼沟，沟宽50厘米，沟深30厘米，在鱼沟的交叉处或田的四角和稻田进水口附近开挖鱼溜，宽160厘米，深100厘米，沟、溜总面积占水稻田面积的6 ％一8%。

　　2．虾种的放养

　　一般是在插（抛）秧1周后开始放幼虾，规格为每千克2000～5000尾， 667平方米放1万～1．5万尾。也可在6月底7月初放亲虾，任其自繁、自育、自养。一般667平方米放雌虾500一800只。雄虾300～500只。也可采用稻田鱼虾混养，鱼种最好选择鲢，不宜选择与青虾食性相似的鳙。鱼种放养也是在单季或双季稻的栽秧后，冬水田可先放鱼后栽秧，以延长鱼类生长期。青虾还可采取双季放养法：第一季可在5月上旬放养，7月底前起捕；第二季可在7月底放养，年底起捕。放养时间直选择阴天或早晨、傍晚。

　　3．饲养管理

　　（l）投饲

　　投喂的饲料基本上与池塘养殖和网箱养殖相近似。目前稻田养虾，常采用以米糠为主要饲料，搭配20％的鱼粉或螺蚌肉等动物性饲料。一般认为投喂颗粒饲料效果最好。根据青虾的生活特性，投喂宜在沟道分散进行，全日投饲量约为总虾重的2％一3％，投饲时间可在下午5时，也可早、晚各1次。因仔虾食浮游生物，因此稻田中应施厩肥、堆肥或混合堆肥，不宜施人粪尿或无机肥；以防肥效过快，恶化水质。

　　（2）谨慎使用农药及巡田

　　要十分注意农药的影响，应尽量采用高效低毒农药，并严格控制安全用量。施药前应加深田水7～10厘米，以减弱农药对鱼虾的危害。施药时，喷嘴应横向或朝上，尽量将药喷在稻叶上。粉剂直在早晨露水未干时喷施，水剂应在露水干后施用，注意下雨前不宜施药。因青虾对农药特别敏感，极易引起死亡。因此，使用农药要特别小心谨慎。要坚持早、晚巡回，经常检查田埂、拦鱼设施等，发现问题要及时解决；要保持水的深度，保持沟溜水系的畅通；注意天气预报，要做好防洪、防逃、防敌害、防偷捕等项工作。

　　（3）及时起捕

　　稻田养殖的青虾达到一定规格时，可及时将虾捕起，可用手操网捕，也可将虾赶入溜中捕捉，也可全部干田捕捉。小规格虾还可转鱼塘或网箱继续养殖。

　　 四、病害防治

　　青虾较少发生疾病，死亡的原因主要是水质恶化和操作不慎。目前常见的虾病有两种，即烂鳃病和红体病。

　　（－）烂鳃病

　　〔病原和病症］

　　病原为细菌。病虾鳃丝发黑，局部霉烂。

　　［防治方法］

　　要经常清除残饲、污物，注入新水，保持良好的水体环境。治疗方法：以每立方水体1克漂白粉的用量，进行全池泼洒。

　　（二）红体病

　　〔病症〕

　　发病初期，病虾尾柄色泽发红，随后红色范围逐渐扩大至整个腹部，最后影响到头胸部而死亡。此病主要是捕仔虾、幼虾时操作不慎引起。

　　［防治方法］

　　目前没有有效治疗方法，应以预防为主。