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河鲀的养殖技术与病害防治(一)

畜牧家禽网  来源:金农网 阅读数:

  我国是河鲀鱼生产量最多的国家,仅暗纹东方鲀一个品种在长江扬州一个江段而言,在20世纪70年代平均年捕获量达50吨。据1988年资料显示,我国河鲀鱼年产量就已达4万吨,占世界河鲀鱼产量的70%,主要外销日本等国。由于近年来主要东方纯品种的人工繁殖和苗种培育的成功;加速推进了我国河鲀鱼人工养殖的发展,产量、外销量不断增加。目前主要养殖区域分布在辽宁、河北、山东、福建和江苏等地,主要养殖品种有红鳍东方鲀、假睛东方鲀、暗纹东方鲀等。在淡水中养殖的河鲀为暗纹东方鲀,近年来养殖规模逐年扩大,已成为新的较有发展前途的淡水名特优养殖品种。

  一.养殖基本设施

  河鲀人工养殖一般有池塘养殖(包括温室水泥地和室外土池)与网箱养殖两种方式。各项设施规模由生产规模而定。

  (一)池塘养殖设施

  1.温室培育

  温室培育易控制、成活率高、肥育好、产出高、投资大、管理复杂。

  (1)温室选址

  建立温室应选择:①水源好,注水排水畅通,水质符合养殖河鲀达标要求;②地势较高,不被洪汛期淹没;③阳光充足(特别塑料大棚);免受台风、风口和蔽荫影响;④交通运输方便。

  (2)鱼池建设

  温室内养鱼池均为水泥池,分菌种池和鱼种池两种。 池型以长方形为好;四角成椭圆形,四壁和底部严格达到光滑。各池均是独立排灌管道,池内设有水标尺、注水口(上部)和排水排污(底部)口以及增氧设置,温室内通气良好,顶部有充足阳光照射并有调节光照设备。室内切忌阴、湿、网状态。 苗种池面积50~60平方米(4米×15米)、池深1.5米为好。鱼种池在200~300平方米、池深1.5~2米为适。

  (3)配套水池

  有净化过滤油、蓄水池和预热池、饵料培养池。

  ①净化过滤池

  设在外部水源进入温室的入口处;池底用消毒洗净的卵石和砂子铺垫,入水流经一定厚度的沙子、卵石,初步过滤后流入蓄水池。

  ②蓄水池和预热池

  位置设在高处,与各类水池有管道相通,能顺利注入新水,其体积按各池一次注水和锅炉用水总量而定;蓄水池作用是进一步净化水质,保证随时都能满足供给符合水质标准的用水量。预热水池的作用是将锅炉加热的水;经均热后再注入用水池。

  ③饵料培养池

  包括单胞藻培养池;轮虫培养池,卤虫、枝角类、桡虫类培养池。其大小以便于控制而定,一般面积为2~5平方米。水深1米为宜。 以上各类水池也可利用旧池,插空养殖;如海带、对虾养殖水泥池和温室经改造可为养殖红鳍东方鲀之用;淡水虾养殖水泥池和温室,可改为养殖暗级东方鲀之用,达到一池多用,提高设备利用率;降低成本。

  (4)配套器械和物件

  锅炉、鼓风机、气泵、增氧机、抽水泵、吸污泵、发电设备(备停电用)、阳光照射与温度调控设备、照明设备、网具、绞肉机、粉碎机、黄豆浆研磨机、水质测定仪、增氧头等。

  2;土池培育

  土池培育成活率、产出量相对较低,成本低,管理简易,但易受天气影响。

  (1)土池选址

  ①地形平坦,土壤适宜(以壤土最好)、保水性、透水性、凝聚力、含有害元素(Fe)、盐碱、腐殖质等化学成分均要符合建池塘要求;②水质好(符合养殖河鲀的要求),水源充足(随时能注入足够新水);③阳光照射充足,有利浮游生物繁殖生长和提高水温;④交通道路便利鱼苗及饵料运输。

  (2)土池建造

  ①幼鱼(成鱼)培育池面积为0.13~0.3公顷,水深1.5~2米。两种规格便于投饵和管理,注排水方便,易控制水量,调节水质,池底易平坦少淤泥,起捕方便;②每池有独立的排灌系统,以保证池内良好的水质和减少病虫害传播蔓延;③塘形整齐,池底平坦;少积淤泥杂物,防止操作水混使鱼窒息和有机质厌气分解的危害;④池堤牢固不透漏水,不坍塌。

  (3)围栏

  池外应设有60一70厘米高的围拦(围网),阻碍蛙、鼠、蛇等动物窜入,伤害鱼苗。

  (4)越冬池

  一般在室内修建水泥地,规格同温室培育。目前也有在土池上取其部分水面,加搭塑料棚并就地修造简易供暖循环系统。加温效果亦好。

  (5)配套设施

  基本上温室培育。

  (二)网箱养殖设施

  网箱养殖水域广阔,水体流动、鲜活,网箱面积可大可小,设置灵活变动,设备投资少,饲料管理简便易行;集约化生产程度高。

  1.网箱设置区的选择

  淡水湖泊、水库网箱应选择在水深3米以上,溶氧量在6毫克/升以上,含总磷量0.02~0.8毫克/升、硝态氮0.2~0.8毫克/升、铵态氮0一2.5毫克/升,透明度35厘米以上,pH7.4一8.6,无污染毒害元素,酚在0.005毫克/升以下,和风浪较小,微流鲜活的水域中设置。 海上网箱应选择在无巨风和赤潮影响,无污染、无淡水流入,透明度3米以上,水流速度10厘米/秒,全年水温有10~27℃范围的海区中设置。

  2. 配套设施

  (1)网箔或竹箔

  在网箱箱区四周外围修建;防大风浪、船舶和水鼠、蛇等损坏网箱。

  (2)不同规格网目组合

  暗纹东方鲀较好的网目组合是:稚鱼一乌仔期放入100目/平方厘米(5米×8米×2米),乌仔一夏花期放入60目/平方厘米(2米×8米×2米);夏花一鱼种期放入6目/平方厘米,1龄一2龄鱼种期放入l.5厘米/目的网箱内培育为*。红鳍东方鲀鱼体大小与网目(聚乙烯网箱)组合是:10厘米以下鱼体为120一90径,10~17厘米鱼体为20~15节,17~22厘米为15~17节,鱼体22厘米以上时为确保安全,配用金属网40米。箱体大小常选用6米×6米×6米、8米×8米×8米和10米×10米×10米3种规格。

畜牧家禽网编辑:agronetyjl

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