六、其他养殖方式

　　（一）池塘双季养殖

　　罗氏沼虾池塘双季养殖技术是由江苏省吴江市试验总结形成的，该项技术充分发挥了罗氏沼虾生长快速，养殖周期短的特点，较大幅度地提高了罗氏沼虾的养殖单产和经济效益。现将每公顷单产3900千克（前季2100千克，后季1800千克）养殖技术介绍如下：

　　1．鱼池条件

　　（1）池形呈长方形，面积0．33～0．67公顷，池深2米左右，池埂坡脚边有4～5米的青坎，中央有集虾沟。

　　（2）水源水质良好，无污染，进排水系统配套，有过滤设施。

　　（3）有增氧机、水泵等配套机械。

　　（4）池底淤泥少，约5～10厘米。

　　（5）放苗前1周每公顷用1125～1500千克生石灰清塘。有青苔的池塘可用硫酸铜，用量为每公顷7．5千克。

　　 2．早苗培育

　　（l）修建尼龙大棚和暂养池

　　暂养池开挖在避风向阳处，水电配套，呈长方形，池宽3～5米，池长视放养量而定，一般每平方米放虾苗0．3万～0．5万尾，池深l．0～l．2米，进水口加设40～60目筛绢，池上建尼龙大棚。

　　（2）设施配套

　　每50平方米安装120瓦增氧机1台，气泡石10只。

　　（3）消毒并布放水生植物

　　放苗前10天用生石灰每平方米50克消毒；池中放清洗过的水花生，供幼虾栖息隐蔽用。

　　（4）注水

　　放苗前7天注水60～70厘米，当气温增至凌晨超过20℃时；即可放苗。一般放苗时间在4月25日左右，每平方米放0.3万～0．5万尾。

　　（5）投饲

　　每5万尾虾苗用蛋1只，拌入适量面粉、奶粉，用40目筛绢过滤后投喂，1天3次，分别为7时、14时、22时，可适当加投药饵，即每只蛋加食母生1片和土霉素1片。随着虾体长大，适当投喂一些微颗粒饲料。

　　3．苗种放养

　　（1）前季苗种放养

　　在尼龙大棚培育20～25天，于5月20日左右抽样后转入成虾塘，每公顷放暂养苗24万尾，规格为1．5一2．0厘米。

　　（2）后季苗种放养

　　后季虾苗按每公顷30万尾（0.8厘米）先密养在池中，6月初每公顷放60万一75万尾，待早苗养成上市后，9月初捕出密养的后季苗种每公顷放15万～16．5万尾，规格为5一6厘米。

　　4．饲养管理

　　（1）饲料投喂

　　开始时以颗粒饲料为主，每天2次，7时和17时。虾苗长到4厘米以上时，采用配合饲料与螺蛳相结合的方法，上午喂配合饲料，占30％，下午喂轧碎的螺蛳，占70％。投饲量视虾的摄食、蜕壳、天气情况而定，天天检查，及时调整。按每公顷产量3900千克计算，需颗粒饲料6750千克，螺蛳33000千克，饵料系数约为2．5。

　　（2）水质管理

　　虾苗入池前7天，进水60厘米，每公顷施有机肥3750千克，培育天然饵料。以后每四天注水10～15厘米，直到1．4米左右，然后每7一10天换水1次。定期测定水质，pH保持在7．5～8，每月每公顷施生石灰150千克，调节水质，视天气情况适时开启增氧机。

　　（3）日常管理

　　坚持每天巡塘，观察虾摄食活动情况，检查进出水口筛网，定期测量虾的长势，经常清除池内杂物和青苔，并作详细的记录。 5．成虾捕捞 前季虾在8月底拉网捕尽；后季虾一般在10月初开始用稀网捕大留小，陆续上市，10月底平地捕尽。

　　（二）稻田养殖罗氏沼虾

　　利用稻田进行罗氏沼虾养殖，是在“以稻为主、以虾为辅、稻虾共生”的原则下，充分利用稻田所提供的水、肥、饵的条件，发挥生态农业的优势，达到稻田养虾、虾养稻、粮食增产虾丰收的目的。稻田养殖罗氏沼虾具有设施简便、成本低、收效快，经济效益高的特点，有较好的发展前景。下面将主要技术介绍如下：

　　1.田块选择

　　养殖罗氏沼虾的稻田，要求进排水方便，水源充足，水质良好，没有工业污染；田埂、田面不渗不漏。保水性能较好；土质以黏壤土为宜，土壤肥力较强；通电、通路、通讯方便，苗种、饲料、商品虾便于出入。稻田面积没有严格的要求，一般在0.5～0．67公顷左右，为便于统一供水、供种、用药、治虫，提高规模效益，最好在统一规划的前提下，选择集中连片稻田，发展罗氏沼虾养殖，实行专业生产，集约经营。

　　2．田间虾沟

　　目前用于开展稻田养殖罗氏沼虾的养虾为主要有两种模式：

　　（1）宽沟式

　　沿稻田田埂内侧四周距田埂2～3米处开挖养虾沟，沟宽4～6米、深1．2～1．5米，成环形，坡比为1：2．5，一般不再挖田间沟。养虾沟占整块稻田面积的20％左右。开挖出来的土用来加高加固田埂，整平田面。

　　（2）垄沟式

　　沿稻田四周距田埂1～2米处开挖宽l～2米。深0．8一1米的养虾沟，再在田间每隔5～6米开挖一田间为，沟宽1米、深0.6米，环沟与田间沟相通。有的还可在稻田一角开挖宽3～5米、长8～10米、深1一1．5米的暂养沟，用于培育虾种和收获成虾，养虾沟面积占稻田面积的20％左右。 3．排灌水系统 根据稻田总面积进排水量的需要，建好电灌站，再在每一块田上建好进排水渠，通常是高灌低排，进排水要设有安全网罩。

　　4．苗种放养

　　（1）清沟消毒

　　放种前20～25天进行清沟消毒，每公顷养虾沟用生石灰900～1125千克或漂白粉泼洒，杀死有害生物。待毒性消灭后即可进水，进水口要用40一60目网袋封好，以防野杂鱼进入。

　　（2）施基肥

　　虾沟进水后水深保持在60厘米左右，每公倾施有机肥1．5万一3.0万千克，以培肥水质，同时还可放一部分螺蛳。

　　（3）移栽水生植物

　　为给虾营造一个良好的栖息生长环境，虾种放养前应移栽马来眼子菜、轮叶黑藻、苦草等水生植物，水草覆盖面积为1/3。

　　（4）放种量

　　虾种放养密度随稻田条件、养殖技术和计划产量的不同而不同。通常计划产量为每公顷300千克的，可放0．8厘米的虾苗6万～7．5万尾或l.5厘米以上的虾种3万尾；计划产量在每公顷450千克以上的，可放0．8厘米的虾苗9万一11.25万尾或1.5厘米以上的虾种4．5万尾。 5．饲料投喂 坚持定质、定量、多点、分次的投喂方法，要求饵料新鲜适口，质优量足，投喂均匀，使虾吃饱吃好，促进生长。在罗氏沼虾生长旺季，要根据天气、水质、虾的生长活动等情况适时调整投饲量。一般每长1千克罗氏沼虾需配合饲料1一1.5千克，螺蛳10～20千克，或配合饲料2～2．5千克，小杂鱼100一125千克。投喂次数与数量可参照池塘养虾。

　　6.水质管理

　　由于稻田水体比池塘水体小，因此水质较难调控，在管理上的要求更高。在放养初期水深可控制在0．6～0．8米，以提高水温，培育天然饵料，促进虾的生长。7～9月，可逐步加深水位到1～1．5米，尤其在8、9月的高温季节，水质极易变化，应每15天换水1次，每次换水1／3。如遇连续阴雨低压天气，应及时冲水，增加溶氧。

　　7．水稻的移栽与管理

　　水稻应选择抗病力强、病虫害少、茎秆坚硬、耐肥力强、不易倒伏、株型良好、穗大粒多的粳稻品种，杂交粳稻、普遍杂交稻亦可。

　　（1）稻田耕作

　　冬闲田或一熟沤田要冬耕冻垡，春耕春耖，施足基肥，耙地整平，6月上旬移栽秧苗。三麦、油菜等前茬作物田，则要在5月下旬将夏熟作物全部收割完，每公顷施人畜粪肥3万千克或饼肥3 000～4 500千克，然后上水翻耕，平田整地。秧苗栽插前，每公顷再施尿素375千克，磷肥600千克，增加肥力，6月10日前后栽插秧苗。

　　（2）栽插密度

　　株行距为0.15米X0．15米或0.15米X0．2米左右，保证每公顷基本苗在150万株左右。

　　（3）肥料运筹

　　施足基肥，追肥以尿素为主，主要在分蘖期、幼穗分化期以及增穗壮粒期施用，每公顷每次施75千克；外加氯化钾120千克。

　　（4）除草治虫

　　杂草及稗草要人工清除，病虫害则以预防为主。8月为二代二化螟发生期，可在产卵高峰期降低稻田水位，使二代二化螟产卵部位下移，到卵孵化高峰期再加高水位，闷死虫卵。杂穗至齐穗期，每公顷用5％井岗霉素150毫升加水喷雾；可防治纹枯病和稻曲病。用药时一要注意浓度，二要在用药后及时加注新水，改善水质条件，确保罗氏沼虾安全。

　　（5）烤田 　　

　　在水稻生长中期要烤田，一般是保持畦面有5～6厘米水位进行不脱水烤田，或采取短时间降水轻搁，水位降至畦面露出水面即可。

　　8．收获

　　（1）罗氏沼虾捕捞

　　应根据市场行情、气候水温变化确定捕捞时间，一般在9月中下旬开始起捕，到10月下旬捕捞结束。捕捞方法一可干沟捕虾，二可用鱼种网围捕，三可在排水口设网放水捕虾。

　　（2）水稻收割

　　水稻收割通常在霜降前后进行，如罗氏沼虾未捕完，应先降低水位，待田面露出来后再行收割。 除了上述两种养殖方式外，罗氏沼虾还可进行网箱养殖、河沟养殖、工厂化养殖等，这里不再详细介绍。