氮素是作物生长必须的三大营养元素之一，它能形成蛋白质，组成植物体。合理施用氮肥的目的在于减少氮素的损失，提高氮肥的利用率，充分发挥氮肥的增产效益，其诀窍是：

　　一、根据土壤特性进行施用。

　　碱性土，可以施酸性或生理酸性的氮肥，如硫铵、氯化铵等，它们除了能中和土壤中的碱性外，还能形成容易被作物吸收的铵态氮；而在酸性土，可选施碱性或生理碱性氮肥，如尿素、硝酸钠、硝酸钙、硝酸铵钙或石灰氮等，它们一方面可降低土壤中的酸性，另一方面在酸性条件下形成容易被作物吸收的硝态氮。在盐碱土中不宜施用含氯的氯化铵，以免增加盐分，影响作物生长。

　　肥沃的土壤，施氮量要少，保肥能力强的土壤施肥次数可少些；反之，施氮量应适当增加，而且要分次施用。

　　二、根据作物种类与生长情况进行施用。各种作物对氮的要求是不一样的，如甘蔗、叶菜类蔬菜等作物需氮较多，水稻、玉米、小麦等作物需氮中等，而豆科作物有根瘤菌固定空气中的氮素，因而需氮较少。

　　不同作物对氮肥品种的反应也不同，如水稻施用铵态氮肥，尤以氯化铵、碳铵和尿素效果好。马铃薯施用硫铵效果好。忌氯作物如烟草、淀粉类作物、葡萄等应少施或不施氯化铵。多数蔬菜施用硝态氮肥效果好。

　　作物不同生育期施氮肥的效果也不一样。在作物需肥的关键时期，如营养临界期或*效率期进行施肥，增产作用显著。如玉米在抽穗开花前后需要养分最多，重施穗肥能获得显著增产。所以根据作物对养分的要求，掌握适宜的施肥时期和数量，是经济有效施用氮肥的关键。

　　三、根据氮肥的性质进行施用。碳铵、氨水都要深施盖土，防止挥发。由于它们都是速效肥，在土壤中又不易流失，故可作基肥和追肥，适宜水田、旱地施用；硝态氮肥在土中移动性大，肥效快，适宜作旱地追肥。总之，要根据氮肥的特性来考虑它的施用方法。

　　四、配合适量磷钾肥施用。在缺乏有效磷和有效钾的土壤上，单施氮肥效果很差，增施氮肥还有可能减产。因为在缺磷、钾的情况下，蛋白质和许多重要含氮化合物都很难形成，严重影响作物生长。各地试验已证明，氮肥与适量磷钾肥配合施用，增产效果显著。