近两年，食用菌产业发展迅猛，一批资金实力雄厚的企业脱颖而出，涌现出一批有资金、有实力的好企业，各企业也争相对外宣称打造食用菌产业第一品牌的宏伟目标。其中，福建绿宝集团的目标是打造“食用菌全产业链第一品牌”，北味集团提出要倾力打造“中国绿色食用菌第一品牌”，易菇网现就两家公司基本情况整理如下：

　　福建绿宝集团创办于1995年，总部位于福建省厦门市，是一家专门从事食用菌等农副产品的引进、科研、培育、种植、加工、销售为一体的食用菌全产业链大型集团公司。集团自成立以来就专注于食用菌产业链的做大做强，力求打造“食用菌全产业链第一品牌”和“杏鲍菇日产量全国*”。2012年，是绿宝集团进入食用菌领域16周年。在过去16年间，绿宝人始终怀抱立足竞争、勤于探索、勇于创新、追求卓越的精神，以科学的态度研究和吸收国内外先进的技术与方法，致力于打造食用菌全产业链第一品牌。

　　北味集团是集采收、加工、销售为一体的食用菌生产销售企业，拥有员工1400余人、7个食品厂，总投资近3亿元人民币。先后被评为“*农业产业化重点龙头企业”、“全国重质量守信誉”单位。北味天然食品有限公司成立于2004年4月。多年来，该公司充分发挥资源和环境优势，坚持打绿色食品品牌，坚持走标准化生产之路，坚持走高端销售之路，开放认证绿色、有机产品30多个，有力地促进了企业发展。不到8年时间，由一个传统食用菌家庭作坊，成为全国*的以森林资源为主，集种、采、销、贸工农于一体的农业产业化企业集团，经营6大系列300多种产品，实现年销售额在3亿多元。