这段时间，云和县兴农食用菌专业合作社负责人石余凤每天很早就起身前往位于沙溪村的“菌工厂”，一遍又一遍地查看菌棒的发菌情况。石余凤说，因为这批菌棒是合作社打开国际市场的“处女作”。

　　石余凤是云和县崇头镇黄家畲村农民，从事食用菌生产、贸易已有10多个年头。2010年，石余凤与云和县其它几位菇农合伙成立了兴农食用菌专业合作社，从生产鲜菇转向生产菌棒。由于采用微电脑控制，流水线作业，企业产生了立竿见影的生态效率，日均生产菌棒达到3万多段。来自本县、周边县市及宁波等地的订单也接踵而来，年销售量达数百万段，发展前景向好。

　　在企业风生水起的时候，石余凤瞄准了更为广阔的国际市场。去年底，由上海一家公司充当中介，石余凤联系上了美国洛杉矶的一家跨国公司，拟采用“国内发菌、国外出菇”的模式向洛杉矶地区销售菌棒，在降低运输成本的同时让国外市民尝到货真价实的“云和生态菇”。在通过一系列严格的考核之后，合作社迅速与洛杉矶方面签订了合作协议，每月向对方提供菌棒。

　　石余凤说，由于有着良好的交通环境，当天生产的菌棒基本上第二三天就能到达目的地，所以特别受欢迎。最近，合作社又和欧洲等国的企业在谈合作，如果达成协议，合作社将对原有的生产线进行提升，使日均菌棒产量达到4万多段，为开辟更为广阔的国际市场奠定基础。