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记者在牛首镇刘古岗村的汉江源蔬菜基地，看到了成片的“陌生”蔬菜，有菜心、芥蓝、斗白仔。这里的蔬菜大部分将出口到东南亚，今年开始，将有少量菜心被运往洪沟农产品交易中心，供本地市民享用。
记者在汉江源蔬菜基地看到，菜心长得笔直青绿，数十位来自贵州的技术人员正在收割菜心，装篮后的菜心摆放得整齐而紧凑。据介绍，装篮后的菜心将被摆在泡沫箱中，抽真空后送入冷冻库，随后运往深圳，装船出口东南亚。
该基地相关负责人介绍，菜心、芥蓝、斗白仔都是东南亚最常见的蔬菜，每斤成本在1元/斤以上，加上物流成本，在东南亚售价（折合成人民币）超过10元/斤。这些菜种植要求比本土菜更严格，收割时间必须等到中午。因为中午蔬菜中水分少，便于储存运输。
目前，全市有约7000亩土地种植“出口蔬菜”，其中小部分菜心将被运往洪沟农产品交易中心，后销往酒店和农贸市场。这些菜心零售价超过3元/斤，在叶类蔬菜中价格最高。
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