1．基本要求

　　以肥培为中心，优质、高产、低耗为目标，因园制宜全面贯彻各项栽培管理措施。

　　2．追肥施用量

　　以产定肥，一般每产100公斤鲜叶，追施2.5—3公斤纯氮,折合标肥表12幼龄茶树氮肥用量标准

　　表12 幼龄茶树氮肥用量标准 (单位:公斤/亩)

　　项目

　　种植规格

　　树龄

　　纯氮

　　折合标准氮(硫氨)

　　单行条植

　　双行条植

　　单行条植

　　双行条植

　　1-2

　　2-3

　　3-5

　　10-15

　　15-25

　　3-4

　　3-6

　　5-8

　　15-30

　　25-40

　　5-6

　　6-9

　　8-12

　　30-45

　　40-60

　　3．修剪技术

　　壮龄茶树每年或隔年(手采和树势较差时)进行一次轻修剪，5—6年进行一次深修剪。

　　①轻修剪。

　　机采茶园，春茶前进行，修剪程度为从采摘面剪下3—5厘米或只剪除突出阿冠的枝梢，同时应在行间剪出20-30厘米的操作间隙。手采茶园可用修剪机械或篱剪进行轻修剪。

　　②深修剪

　　春茶前或春茶后进行，修剪程度为从采摘而剪下15-20厘米，即剪除全部的鸡瓜枝层。深修剪可用修剪机，也可用篱剪进行。修剪效果能维持5—6年。

　　⑧修剪形状：

　　壮龄茶树的修剪形：伏以弧形与平形两种较好摘面积尤以弧形为佳。

　　4．土壤管理

　　每年结合追肥进行3 4次浅排除草，秋末进行一次深耕覆盖度大的茶树不必年年深耕。