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大棚西红柿栽培

畜牧家禽网  来源:互联网 阅读数:

  一、冬暖型大棚越冬茬高产高效栽培技术
  此种栽培方法是在棚中育苗、棚中分畦,温度易于掌握与调节,省工省力,有利于管理的极好生产模式。如果选用适宜品种,技术措施得当,可亩产西红柿1.5--2万斤以上,亩收入可达1.5--2万元以上。要想种好冬暖型大棚越冬茬西红柿,可重点掌握以下几项技术:
  (一)选好对路品种,做好种子、土壤、空气消毒。
  这一茬为秋播、冬春采摘。一般可选用株高、果实肥大的中晚熟品种,也可采用早熟自封顶品种,但它不如晚熟品种抗病力强。在我市一般采用毛粉802、斯洞双田、强力末寿、强丰、荷兰克瑞撒、中丰、早丰、美国大红等。全国其他市区除选用这些品种外,也可灵活选用植株无限生长类型,长势旺,抗病力强的中杂4号、中蔬5号、双抗2号、特洛皮克、沈粉1号、杨州红、冀番2号、扬州24号等中熟品种或苏抗7号、中蔬4号、园红、瑞光、瑞荣、佳红、满丝、强辉、格利克斯中晚熟品种或弗洛雷德、农大23、苹果青等晚熟高产品种,以适应高产栽培结果期较长的需要,还可选用自封顶生长类型耐低温性强前期产量高的中熟、中早熟、早熟品种如中丰、东农702、东农704、丽春、早粉2号、早丰、北京早红、奇果、罗马畏弗、青早红等,以适应早春采收量高的需要。
  土壤、种子、空气消毒是播种前的基础消毒工作,这几项消毒工作做好了,即可消灭原有棚内土壤,墙壁、竹竿、立柱上的病菌,又可消灭种子新带来的病菌,可以防止或减轻病害的发生,减少了用药和药害,是省工省力的好方法,同时又是生产无公害蔬菜的基本措施之一。其具体做法是:
  药剂浸种:用30%代森铵200倍液或高锰酸钾1000倍液或福尔马林500倍液浸泡1小时,药剂浸种杀菌消毒后随即将种子放入清水中冲洗干净。也可用25%的多菌灵溶液浸种半小时后用清水冲洗干净。也可用福尔马林浸薰结合,具体操作是先用清水予浸种子3--4小时,然后再将湿籽倒入福尔马林(即40%甲醛溶液)100倍液中浸泡15--20分钟,取出后用湿纱布包好放入盆缸内密闭2--3小时薰蒸消毒,然后用清水冲洗干净。
  种子消毒以后可置放于25--30℃处进行催芽,待种子有半数以上露白时即可播种。
  土壤消毒有高温消毒和药物消毒等多种方法。一是把大棚建好后即可施入有机肥料。在8--9月份上好塑料无滴薄膜,将整个大棚密闭,高温(60℃以上)闷棚7--8天,二是将3--4斤多菌灵粉与100斤湿润细土拌匀,在匀撒基肥的同时,匀撒药土,同时用辛硫磷兑水喷雾,然后进行深翻,即灭菌又灭地下害虫。辛硫磷易光解,可边翻边喷,不可一次喷完,以每亩用药一斤左右为宜。
  苗床土壤消毒尤为重要,一是比大田用药量适当增加,再是在配制营养土时就要投入药物拌匀。排除病菌早期危害,以利于培育无病壮苗。有条件的也可采用以色列溴甲烷土壤消毒技术。
  空气消毒:高温闷棚是空气消毒的好方法,另外再与药物消毒相结合,对消灭棚中空气中的病菌则效果更佳。具体可采用以下几种:A环中菌毒清喷雾法:300倍的环中菌毒清喷洒棚体、地面、立柱、竹竿、每亩用稀释药液50--100斤;B甲醛、高锰酸钾反应法,高锰酸钾与甲醛各0.5斤,用罐头瓶4--5个,分别放于棚室内,用等量的两种药物进行混合,从棚室一端开始投入,让其产生消毒气体,进行空气消毒。C粉尘法:把棚建好上好薄膜以后,从棚的里端开始用喷粉器喷粉(5%百菌清粉),每亩棚室用药0.75--1公斤。用丰收5型或10型喷粉器(中国农业科学院植物保护研究所研制),喷粉时要平举喷粉管,5型喷粉器每分钟摇36转左右。10型喷粉器每分钟摇52转左右,每亩每次喷粉5--10分钟即可喷气,喷粉前把棚室密闭,2--3天后打开棚室进行工作。D熏烟:对于旧的棚室也可用熏烟法消毒,可采用45%百菌清烟剂,每亩棚室用药200--250克。把药分成4--5份,按4--5点均匀分布在棚室内,用暗火点燃,着烟后,密闭棚室。
  (二)采用综合措施,培育无病壮苗
  西红柿同茄科中的黄菸一样,培育好无病壮苗是夺取高产优质的重要措施,反之如果苗子细弱,高嫩叶薄则后期很难管理,且不易获得高产。我市高产菜农掌握的壮苗直观标准是:苗高适中(20--25公分),节间较短,茎杆粗壮且上下一致,具有7--8片叶、叶片掌状,叶片大,叶柄粗短,叶色浓绿,普遍现大蕾但未开花,子叶不过早脱落或变黄,幼苗大小比较整齐一致。要想培育好壮苗可重点掌握以下几个问题:
  1、筛好营养土做好育苗床并适期播种。我市三元朱村冬暖型大棚嫁接黄瓜取得高产高效后,又将其黄瓜的起垅育苗技术应用到西红柿上,取得良好的效果,这样做的优点是有利于提高地温和增加土壤透气性,减少土壤水分,有利于管理,很受群众欢迎。方法是:将发酵好的猪圈肥晒干碾细过筛,然后用已过筛的无菌熟土按3:1的土肥比拌好(80米长的棚用营养土5M3)。每立方米土肥中加入过磷酸钙1公斤,草木灰5--10公斤,并掺入50%托布津或50%多菌灵80克拌匀。从大棚的第二间开始,每间整成两个长5米,宽1.5米,高出地面8公分的育苗床,80米棚需整5--6个苗床.播种前,选择一个苗床做为育苗床,在苗床顶端拨浇无菌净水100斤,待水渗后将催芽露白的种子匀撒苗床顶面,盖湿润细土复0.8公分,后盖地膜与作小拱棚,盖白色聚乙烯膜。待种子顶土后去掉地膜。作小拱棚可根据播期和当年气温高低而定。
  我市一般在白露前后播种育苗。也可在10月份进行育苗。
  2、掌握好适宜的温湿度,防止幼苗徒长。
  幼苗徒长主要是弱光、高温、水分过大等因素造成。起垅育苗后,水份得到了一定的控制,但高温和弱光切不可避免,这就需要经常观察温度和尽可能的增加光照。
  出苗时的温度应在25--30℃,幼苗70%的出土后去掉地膜放风,床温可维持在20--25℃,幼苗子叶伸展后,床温15--20℃,1--2片真叶后,白天25--30℃,夜间15--20℃,维持15--20天,并在1片真叶后间苗,株距3--4公分。
  苗期可分苗(也称分畦)1--2次。分苗前基本不浇水,出苗后到2--3片真叶时用分次复土法,共三次,每次约1公分。如果采用一次分苗法可采用此法。
  3、根据当地习惯,适时分苗。
  我市多一次分苗,方法是在幼苗2--3片真叶后进行分苗。行距10--13公分,株距10公分,分苗时用泥匙在已做好的苗床顶端开沟,开沟要浅并垂直,用水瓢浇小水,水渗后埋土,保持原来深度,和注意苗子茎叶干净,不要沾染泥水。
  如果种植毛粉802这个品种时,对于无茸毛株要单独分一苗床,不可混合分苗。分苗后,根据天气搭好拱棚架,上扣塑料膜,使其床温在30--35℃,地温在20℃以上,以利于缓苗生长。
  如果采用二次分苗,第一次播后20--25天,幼苗1--2片真叶时进行分苗,行距10公分,株距4--5公分,第二次相隔1个月。幼苗4--5片真叶时分第二次苗。株距10公分。如果用盆、筛无土育苗时,可采用这一方法。
  4、化学控制与巴姆兰营养药液保护
  分苗前即可应用化学控制法防止幼苗徒长。一般可应用50%矮壮素原液1毫升加水4--5斤用洒水壶浇在苗床中,每平方米用兑好药水1--2斤(有效期一个月)也可用1000PPM单位浓度的矮壮素,每7--10天喷雾一次,喷3--4次。
  西红柿的幼苗期,在做好种子、土壤、空气消毒的基础上如遇水分、温度、光照条件适宜,很少生病。但为防止遇雨、低温、弱光等不良天气和做到防重于治,可在苗期喷300倍的巴姆兰营养保护液3--4次即防病又防寒抗旱,促使生长,有利于培育无病壮苗和促使壮苗早发。山西省有人试验春西红柿喷施巴姆兰4次的亩增西红柿66.7%。我市三元朱村菜农在西红柿上喷施巴姆兰12次的,除增产西红柿外(毛粉802亩产1.5万斤以上)直至西红柿采收完毕其植株仍枝叶茂盛、健壮无病。在蔬菜上积极采用巴姆兰营养保护液进行药剂保护,可省工、省力、省钱,又是生产无公害蔬菜的好措施,望各地可积极试验采用。
  (三)积极备足肥料,科学配方施肥,为西红柿高产打下一个好基础。
  西红柿对氮、钾元素的需求量较多,同时也需要适量磷元素。肥料施得足座果率高,果实长得大,空洞果减少,可实现高产优质。据试验亩产5000公斤西红柿需从土壤中吸收10--17公斤氮素,5公斤左右磷酸,26--33公斤氧化钾。西红柿植株体内的氮、磷、钾成份比例为2.5:1.5。而植株对氮和钾的吸收率为40--50%,对磷的吸收率为20%左右。氮肥能促进茎叶和果实生长发育,尤其在植株生长的前期,氮肥的作用更为重要。磷肥对果实和种子发育及培育壮苗起着重要作用,钾肥能促进植株对氮素的吸收和促进碳水化合物向果实输送,能增强植株的抗病能力,延迟植株的衰老,延长结果期,对改进果实的品质也有良好的作用。因此,要获得西红柿的高产优质,必须以有机肥为主,氮、磷、钾化肥配合,施足底肥,除每亩施入优质圈肥1万公斤外,还要结合深翻或起垅增施硫酸钾30--40公斤或草木灰200公斤,磷酸二铵20--30公斤。寿光市菜农有施用饼肥的习惯,一般要想夺取高产,每亩可施1500--2000斤饼肥,但对饼肥要充分腐熟发酵,结合起垅施底肥或移栽时。

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