法国统计及经济研究所(l'Insee)发布消息称，2012年五月份，法国农产品价格环比上涨了0.1%，同比上涨了1.3%。在北半球较好的收获前景以及期货市场上农产品原材料投资商部分撤资的影响下，法国粮食作物的价格下跌了1.2%;受石油价格下跌以及以油菜为原料的有机柴油竞争力下降等因素的影响，油料作物的价格下跌了3.2%;经济的不确定性也给农产品的价格带来了不利影响，这其中就包括粮食作物。

　　今年五月份，法国土豆的价格同比下跌了31.2%;新鲜水果的价格同比上涨了14.8%，这主要是因为多雨的天气条件对大多数樱桃造成了损害;此外，在西班牙竞争力不如以往的前提下，法国草莓的出售价格高于上一年度的水平。新鲜蔬菜的价格同比上涨了19.8%，这是由于春季凉爽的气候条件使西红柿和黄瓜的供应量有所减少，此外，多雨的天气条件还给大量的生菜植物造成了损害;苦苣的价格由于供应量的减少而有所上涨。

　　根据季节性变化而进行修正的数据显示，法国肉类产品的价格环比上涨了0.5%。受强劲需求的影响，成年牛的价格上涨了3.3%，家禽的价格上涨了1.0%;相反，猪肉的价格下跌了3.8%。鸡蛋继续保持比较好的市场形势，其供应量情况逐渐恢复(四月份和五月份下降了8%)，价格同比猛增145%。