金南瓜种植在宁洱县具有一定规模，常年种植面积在3000亩左右，近年来取得了较好的经济、社会、生态效益。成为宁洱镇大部分农户的主要经济来源，是农民增收的一个亮点。现将生产栽培技术介绍如下：　　

　　一、地块选择：以土壤肥沃，水源充足，排灌方便，背风向阳的田块或地块为宜，地形成缓坡或台阶梯田。　　

　　二、开厢整地：犁翻耙细，平整后进行开厢，沟宽50公分，根据排灌情况，厢高20—30公分，以南北开厢，东西走向为主，厢面平整，田块四周开排灌沟。先开厢宽2米，再在厢面中间开一人造棉20—30公分宽的小沟，厢面宽即为75—80公分。　　

　　三、施足底肥：为确保东升南瓜的稳产高产，每亩用农家肥3000公斤以上，含量为45%复合肥30公斤，过磷酸钙50公斤，硫酸钾10公斤混合拌均，在整地开厢时一次性撒入播种沟内，厢面平整后盖土覆膜（膜宽1米），待直播或育苗移栽使用。　　

　　四、直播：1、种子处理：将要播种的种子照晒2小时后放入40—45℃温水中烫种，烫种时要不断搅拌，待水温降到35℃以下时，让其浸泡消毒10—15分钟，用清水洗净后浸泡10—15小时，捞出照晒10分钟左右，待种子表面的水分稍干，然后用干毛巾包好置于25—　30℃　的温度下经过24小时摧芽，待露白即可播种。2、播种：用小竹片在厢面的播种沟中央破膜打穴，株距65公分（每亩750—800株），穴深2.5—3公分，播入露白种子，并盖上1—2公分的潮湿细沙。3、备苗：在直播的同时，每亩留下大田直播种子30粒，装袋或制钵进行苗床地育苗，育苗后8—10天移到直播田块补苗，育苗方式及苗床地管理与育苗移栽相同。　　

　　五、育苗移栽：

　　（一）制钵育苗：1、种子处理：育苗移栽的种子处理与直播的种子处理相同。2、苗床地选择：苗床地选择大田中央或附近排水良好的田块。3、苗床打钵：在选好的苗床地里每平方米均匀撒入腐熟细碎农家肥3公斤，狮马复合肥0.2公斤，挖翻锄细，用600—800倍液敌克松或多菌灵进行土壤消毒，然后打钵排放，钵为直径7—8公分，高11—12公分，苗床宽1.4—1.6米，长不超过12米，以免烧苗。4、播种：将芽长0.1—0.2公分的种子放入钵上小穴内，盖上1—2公分的细碎腐殖土，用2米膜进行小拱棚覆盖。　　

　　（二）营养袋育苗：1、营养袋（土）的准备：营养土的准备同制钵营养土，用6×12公分的营养袋装实整齐排放。2、播种：播种前一天在装好营养土的袋上浇足水，到水自然落干后，用竹片打穴，穴深2.5—3公分，播入出芽种子，并盖上1—2公分的潮湿细土或细砂，然后小拱棚增温、保湿，提早出苗。

　　（三）苗床管理：从播入营养袋或钵至移栽需8—12天，在这段时间里，种子出土时摘除壳皮，子叶展开后要适时练苗。出齐苗后用敌克松600—800倍液喷施苗床，移栽前一天浇足苗水。　　

　　（四）定植：定植时须在阴天或下午进行，带土移栽，深浅适中，钵不能高出厢面土皮，覆土不得超过子叶部位，基部轻轻压实。定植后用800—1500倍敌克松结合定根水浇入，定植株行距0.6米×（1米—1.2米）。　　

　　六、田间管理　　

　　（一）施肥：1、提苗肥：小苗定植成活一周后（直播田块播后20天），亩用2.5公斤尿素+复合肥+清粪水兑水浇施。2、保花保果肥：开花前一周亩用10公斤复合肥，5公斤尿素、清粪水兑水浇施，可提高花粉质量及座果率。3、膨果肥：当瓜长至拳头大小时，每亩用8—10公斤复合肥、5公斤清粪水施入，此次施肥主要作用是果实迅速膨大。4、叶面喷施：在开花后期可用农用氨基酸按0.5:200比例兑水喷施两次。在膨大期大肥王按0.5:150比例兑水喷施，可提高瓜果品质及产量。　　

　　（二）搭架：移栽、补齐苗后，采用三角形结合墒情进行搭架，架高1.6—1.8m，左右两边横杆离地面0.6m左右，瓜藤上架时可用绳子人工辅助上架，为防止搭架时碰伤瓜藤，所以搭架须在移栽后15天（直播播种后30天）内完成。　　

　　（三）整枝：1、长势较旺的以一主一侧的方式整枝，在4叶以下选留一枝长势强的侧枝，长势较弱的只留一枝主蔓，其余摘除。2、待瓜座稳后，于座果节位5—6节断尖，确保养分集中供应促使果实膨大。3、授粉：开花期应人工辅助授粉，时间上午9—10点.　　

　　（四）留瓜：长势旺盛的主蔓一般在8—13节留两个瓜，侧蔓让其自然座果，只留一个，长势较弱的只留一个，确保商品率。　　

　　（五）除脚叶：待瓜稍微转色，除去基部脚叶、病叶、带蚜虫叶和残叶。　　

　　（六）病虫害防治：病虫害防治原则：预防为主，综合防治。优先采用农业防治，物理防治，生物防治，并配合科学合理的化学防治。　　

　　七、采收：收获质量标准：瓜皮金红色，瓜柄发生网状龟裂，采收时保留1—1.5cm瓜柄，轻拿轻放，确保南瓜的外观与质量。