一、枇杷的形态特征及习性

　　枇杷【Eriobotryajaponica（Thunb）Lindl】，为蔷薇科枇杷属。分布于甘肃、陕西、河南及长江流域，南方各地多作果树栽培，浙江塘栖、江苏太湖及福建莆田都是枇杷的有名产地，西安园林也有栽培。

　　枇杷为常绿小乔木，高可达10米。小枝、叶背及花序均密被锈色绒毛，单叶互生，粗大革质，具短柄或无柄，常为倒卵状、长椭圆形，先端尖，基部楔形，锯齿粗钝，侧脉11至21对，表面多皱有光泽。花白色，圆柱花序顶生，芳香，花期10至12月。梨果球形或矩圆形，径2至5厘米，熟时呈黄色或橙黄色，翌年5至6月果熟。

　　枇杷喜光，稍耐阴，喜温暖气候和肥水湿润、排水良好的土壤，稍耐寒，生长缓慢，寿命较长，嫁接苗4至6年开始结果，15年左右进入盛果期，40年后产量减少。

　　二、枇杷的主要繁殖栽培要点

　　1.繁殖：枇杷的繁殖以播种、嫁接为主，扦插次之，优良品种多采用嫁接繁殖。砧木采用石楠，嫁接多采用枝接，多在春季进行，砧木用2年生石楠，茎粗1至1.5厘米，接穗从优质健壮树上选择发育充实2至3年枝条，截成15厘米左右长的小段，在其下端削成长2至3厘米的斜面，在斜面的另一面削成较短的斜面，砧木距地面5厘米处去顶，依据接穗削面的长短，从砧木的断面上一侧稍带木质部垂直向下切一条缝，再把接穗的长削面向里，插入砧木的切口内，并将两侧的形成层相互对准，然后把嫁接部位用薄膜条扎紧，培以土堆。

　　2.栽培：枇杷性喜温暖湿润气候，待嫁接苗长至2至3厘米时即可移栽。移栽多在早春时节发生，移植采用带土球，栽植前深挖坑，回填堆肥、农家肥等有机肥，然后栽植苗木，填土踏实，最后在根际周围修水圈，连续浇2至3次水，待水圈内土略干时进行松土保墒。施肥主要采用有机肥与无机肥相结合的方法，特别进入盛果期后，枇杷需要大量的营养，每年春、秋季施肥两次，每次每株施肥约5千克左右。修剪可在每年果熟采摘后进行，疏除密生枝、交叉枝、徒长枝、枯枝等，使植株通风透光，树形美观，养分集中，促进生长，以利花芽形成。

　　三、用途枇杷四季常青，叶大美丽，既可观花又可观果，是优良的城市绿化观赏树种，可作为城市行道树，也可在公园草坪孤植或群植于亭台前后。