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桑叶是蚕儿的粮食，只有叶质新鲜，才能使蚕儿吃得好，吃得饱，生长好，产茧量高。桑叶保鲜，要注意采、运、贮三个环节。
一是根据全天用叶量，分早、晚两次采叶，日中高温时不采叶，即白天用叶早晨采，晚上用叶傍晚采。
二是快采松装快运，采桑筐上覆盖清洁湿布、减少水分散失。
三是做好桑叶贮藏工作，特别是大蚕期用叶量多，要备有阴凉的贮桑间，地上用消特灵药液喷湿，条桑要竖直排放，片叶堆积不要过厚，防止蒸热或干瘪。
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