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利用沿海池塘养殖海蜇,在渤海湾滨州沿海,已成为继海水池塘养殖南美白对虾后的又一大亮点。山东沾化渔业局经过二三年的反复试验养殖,发现五种外界因素对海蜇生长至关重要。
一、饵料生物的数量。海蜇的生长离不开饵料,因海蜇只摄食活的浮游生物,如:桡足类、枝角类、小型甲壳类及部分有机碎屑,尤其喜爱轮虫和卤虫。在平时的养殖中,人们主要是通过换水和人工施肥来维持水中饵料生物量,以促进海蜇的快速生长。养殖前期,池塘内浮游生物充足,基础饵料较好,稚蜇摄食量低,海蜇的饵料不成问题。但当伞径长到10厘米左右,因其昼夜摄食,摄食量大,池塘内浮游生物的数量已不能满足生长需要。此时,一方面在养成池塘内一角专门用筛绢网围成桡足类培养池,对其施肥,人工管理,及时把桡足类捕捞到养成池,这时海蜇又开始生长;另一方面收购或采捕天然轮虫、卤虫或枝角类,进行活体投喂,效果也非常明显,海蜇迅速恢复生长。可见池塘内饵料生物的存池量,对海蜇的快速生长起到了关键性作用。
二、进水和排水。养蜇先养水,水体要保持“肥、活、嫩、爽”,就必须经常进排水,为海蜇的生长提供足够的饵料生物。一方面,通过进排水,可以补充水体中的浮游生物量,保证有充足的饵料生物;另一方面,经常性的缓进缓排,不仅可以保证水体肥活嫩爽,而且对海蜇的生长还会起到刺激、促进作用。
三、保持水体理化因子的平衡。任何生物的生存、生长都与外界环境息息相关,海蜇也不例外,对温度、盐度、pH值、溶氧、氨氮等都有要求,在适应的条件下可以存活,在适宜的环境里能快速生长,只有当水温在18~28℃、盐度18‰~28‰、pH值7.5~8.5、溶氧≥1.5毫克/升时,海蜇活跃,摄食量增大,生长迅猛。
四、水体盐度的高低。海蜇正常生长的盐度范围是12‰~35‰,在18‰~25‰的盐度内生长迅速。通过多组对比试验可以发现,在外界环境条件不变时,盐度与生长速度大体成反比,也就是说当在适宜的范围内,随着盐度的降低,海蜇生长速度会加大,因此养殖海蜇时,应经常性的通过注入淡水,以降低池水盐度,来提高海蜇的生长速度。
五、水体的初级生产力。专家多次论证的结果,与海蜇生长全过程中有直接关系的因素有六项指标,它们是初级生产力、光照强度、盐度、透明度和浮游生物,其中初级生产力是影响海蜇生长的重要因素。在海蜇的生长过程中极易发生溃烂病,特别是我们渤海湾地区,其重要因素便是初级生产力的不足。据分析,初级生产力除受光照、盐度和营养盐等影响外,主要是海水透明度的影响。根据透明度与初级生产力成正比的关系,在一定的范围内,要通过注入淡水提高水体的透明度,保证有充足的初级生产力,以促进海蜇的快速生长。
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