薄皮甜瓜生产是我县在厚皮甜瓜生产的基础上，最近几年新发展起来的，其产值、效益明显高于厚皮甜瓜，一般亩产量5780公斤，产值10250元，效益7650元，下茬青椒产量3200公斤，产值3900元，效益3340元。上下两茬总产量8980公斤，产值14150元，效益10990元。
　　一、品种选择：
　　甜瓜选用红城七号f1或红城十号f1。该品种果实阔梨形，单果重400―1000g，果实黄绿色，果肉厚，含糖量高达16度，生育期75天左右，以子、孙蔓结瓜为主，是保护地栽培的理想品种，在乐亭年播种面积达近万亩。
　　青椒选用中椒4号等品种。
　　二、选地、整地、施肥：
　　甜瓜地块的选择应从前茬作物、土质、地势三方面去考虑。甜瓜最忌重茬，一般要2―3年轮作一次。茬口应选择玉米、高粱茬，在此茬上种植甜度好，不宜选用豆茬。如调不开茬口，在施肥时应注意多施磷、钾肥，忌施氮肥。土质应选择土层深厚、通透性好、肥沃的砂壤土为宜。
　　种植甜瓜的地块，要进行秋翻，深30cm，开春后及时进行耕翻耙压，使土壤细碎均匀，结合整地，每亩沟施充分腐熟农家肥3000―4000公斤，磷酸二铵20公斤，大民钾王3―4公斤。基肥应深施垄底为宜。
　　三、茬口安排：
　　第一茬春大棚甜瓜，采用温室育苗，于2月上旬在营养钵中育苗，3月上中旬定植，5月中下旬开始收获，7月中下旬拉秧。此期能连续结三茬瓜。
　　(一)育苗：可采用常规法育苗。
　　1、营养土的配制：腐熟农家肥和未种过瓜类、豆类土各半，每立方米可掺尿素0.5公斤，磷酸二铵2公斤(碾碎)，大民钾王0.5公斤，拌匀，过筛。
　　2、种子处理：
　　(1)晒种：在浸种前2―3天，把种子放在阳光充足的地方进行晾晒，并经常翻动种子，可杀死病菌，打破种子休眠，增强种子活力。
　　(2)凉水浸种：将晾晒好的种子用12―15℃的凉水浸泡1小时，使种子表面在低温中慢慢吸水，以防用高温水浸种，种壳炸裂，影响芽率。
　　(3)药剂浸种：种子经凉水浸泡后，捞出控净水，倒入3―4倍于种子的药剂(用500×敌克松、800×百菌清、300×西瓜重茬剂)中浸泡4―6小时，每小时拌动一次种子。
　　(4)催芽：将药液浸过的种子，用凉水清洗，放在25―32℃条件下催芽，两天后可出齐，当幼芽达2―3mm时，再放在10―15℃条件下低温炼芽适应性。
　　3、播种及苗期管理：
　　播种前先将准备好的营养土装入钵内并浇足水，待水下渗后将种子平放于营养钵内，上覆1cm细土。播后白天温度保持在28―32℃，夜间18―20℃，不能低于13℃；齐苗后，白天温度保持在20―26℃，夜间15―18℃；长出真叶后，适当增高棚温，白天22―30℃，夜间13―20℃；2~3片真叶时，应放风炼苗。移栽前，白天保持18―25℃，夜间15―10℃，当苗龄4―5片真叶时移栽。
　　(二)栽植密度：
　　甜瓜的栽植密度可根据土壤肥力而定，亩保苗2000株左右，行距1米，株距33cm。
　　(三)移栽方法：
　　移栽苗时，按不同品种株距栽两行，成拐子苗，坑深15cm，栽时再用生物肥料做口肥，最好同时再施入钾肥20kg/亩，可大大提高甜瓜品质。为防止病菌和地下害虫，可施一些杀菌、杀虫剂，每穴灌药液250g。定植后浇多少水因墒情而定，水渗后用细土将苗土坨封好。
　　(四)甜瓜整枝及田间管理：
　　1、整枝：整枝是甜瓜栽培过程中用工量较大的环节，对产量、成熟期、效益影响极大。我们主要采用吊蔓整枝法，主蔓长到20片叶摘心，在第4―8节子蔓上留瓜，瓜前留1―2叶摘心，每株留3―5个瓜为宜，果实定位后，其余子蔓全部摘除。
　　2、保温措施：
　　甜瓜早春定植于大棚内后，正值早春季节，气温较低，往往易受低温及倒春寒的袭击。为提高棚内温度，棚内在大棚膜内可设置二层幕一层，宽幅地膜(2米)加无滴剂的薄膜，两膜的接口处可用塑料夹封严，以后根据棚内温度进行调整。
　　3、保瓜措施：
　　甜瓜属于雌雄同株异花作物。由于早春棚内甜瓜开花时，气温较低，没有昆虫授粉，在自然条件下坐果率极低，必须进行人工授粉或用生长调节剂处理。
　　(1)人工授粉：用毛笔尖沾雄花，再将所沾的花粉授到雌花柱头上即可。此法较麻烦，费工，效果不十分理想，瓜膨大速度较慢，但生产出的瓜个均匀，味甜，畸形瓜少。
　　(2)用2.4―d沾花，选用佳木斯产2.4―d一支兑水1.6斤，早春在雌花开放的当天和第二天沾花，时间在上午9―11时，下午2―3时，沾花前在药液中加一定浓度的色素做标记。此法比较简单，坐果率高，瓜膨大速度快，早熟高产。
　　4、田间管理：
　　苗期到坐果期可保持土壤*持水量的70%，幼果膨大期应保持*持水量的80―85%，果实成熟期应保持*持水量的50―60%。甜瓜地上部生长适温为25―35℃，开花适温25℃，果实成熟期适温30℃，整个生长期温度不能低于13℃。
　　在肥料的施用上，根据植株长势，在膨果期适量追施一定的三元素肥料，适当喷洒一些叶面肥料。
　　5、病虫害防治：
　　病虫害是影响甜瓜高产稳产的重要因素。随着甜瓜栽培环境的改变，特别是保护地生产的发展，病虫害的发生也将日趋严重。因此，有效地防治病虫害已成为栽培技术的关键。在防治策略上要防重于治，对每种病虫害要掌握其发生规律，有针对性的进行防治。
　　第二茬青椒，于6月上中旬播种育苗，8月上旬带花蕾定植于大棚内，大行距70cm,小行距40cm，撮距32cm，每亩3800撮，每撮2株，苗子大小要一致，防止大苗压小苗影响产量。
　　9月中旬开始采收，11月底拉秧，生长期适时浇水追肥，满足生产需要。高温季节将底部棚膜掀开，保持通风，用顶部棚膜为青椒遮光防雨，降温防病，对防止病毒病及落花、落果、落叶效果显著，入秋后气温下降，把掀开的棚膜放下压好，用以保温，保证青椒始终在适宜的环境中生长。