连日来，一辆辆满载着各类新鲜蔬菜的卡车，从坝上地区出发，直驶北京。7・21特大暴雨使北京蔬菜等生活必需品市场供应受到一定影响。按照京张两地签署的蔬菜产销框架协议，张家口迅速启动预案，精心组织菜源，截至8月5日，已向北京直供蔬菜约16万吨，日均万余吨。

　　张家口坝上地区具有发展无公害错季蔬菜的独特优势。2008年，京张两地签署为期5年的蔬菜产销框架协议全面启动，双方合作建设冷冻蔬菜常态供应基地和应急储备基地。几年来，张家口市在张北、康保、尚义、沽源、赤城和崇礼6个蔬菜生产重点县，确定了31个供京蔬菜生产重点乡镇，集中建设了50多万亩供京应急储备基地，常年蔬菜产量达215万吨。

　　为保障蔬菜品质和安全，张家口市先后建立起市级无公害农产品监测站和76个蔬菜检测中心，527个基层速测点，构建起覆盖全部蔬菜基地质量安全监测网络。全市130万亩无公害蔬菜，通过绿色认证的已有50万亩，通过有机认证的达5000多亩。标准化生产、产地产品认证、质量检验检测三大质量安全体系，农业投入品监管、生产基地备案、质量安全溯源、专人层层负责、质量监管问责五项制度，构筑起保证供京蔬菜质量安全屏障。

　　在产销对接上，张家口积极与北京开展“农超”、“农校”、“农市”、“农企”、“农餐”五项对接。目前，张家口市已有50多家蔬菜专业合作社与北京30多家超市、分销店成功对接，累计在北京建设直接配送中心2个、超市专柜79个、社区直销店118个。

　　从“菜园子”直通“菜篮子”，使首都市民吃到了既便宜又新鲜的蔬菜。据统计，每年7月、8月、9月三个月，张家口销往北京的蔬菜超过240万吨，占北京市场40%的份额。到今年年底，张家口市计划与北京对接的农民蔬菜专业合作社增加到100家，新增11所高校及首都10余个企业的蔬菜产销对接合作，与张家口合作建设蔬菜专供生产基地的北京企业扩大到18家，确保全年通过农超、农校、农企直供北京蔬菜总量达到70万吨。