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性成熟蟹种，性腺发育已经或接近成熟，生长季节不能正常脱壳生长。冬春放养蟹种时，如果误将性成熟蟹种放养，养殖一段时间后这些蟹会在养殖期间大量死亡，造成较大扣损失。因此，在蟹种放养过程中，应注意鉴别，剔除性成熟蟹种。
性成熟蟹种，可以通过以下几点加以鉴别。
（1）雌蟹腹部形成团脐，雄蟹交接器变成坚硬的骨质化的管状体，表明蟹种已性成熟。
（2）雄蟹螯足绒毛稠密且较长，颜色较深，表明性腺已成熟。
（3）看河蟹头胸部的颜色和纹路。正常的蟹种头胸甲背部的颜色为淡黄色，而性成熟的蟹种背部为墨绿色或青色。正常的蟹种并且部比较平坦，起伏不明显，而性成熟的蟹种背部凹凸不平。
（4）打开蟹种的头胸甲，检查肝区，雌蟹有两条紫色条状物，且有卵粒；雄蟹有两条白色块状物（精巢），表明蟹种性腺已成熟。如果说只有橘黄色的肝脏，表明性腺未成熟。
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