此期正是大棚清园换茬的集中期，许多菜农打电话咨询笔者夏季如何用肥，特别是有机肥应该怎样选择，如何正确地使用商品有机肥等问题。在此我们一起来探讨一下，怎样正确认识和使用商品有机肥。

　　我们通常所说的商品有机肥是指以高有机质含量的物质（豆粕、动物粪便、作物秸秆等）为载体，经过加工腐熟等多道工序而生产的符合行业标准的、商品化销售的有机肥。商品有机肥常见的形状有柱状、粒状等多种形状，颜色一般为黄褐色或黑褐色。其主要构成成分简单的分为有机质、有益微生物、氮磷钾等。

　　其生产过程主要有以下几个方面：

　　1、露天堆积，暴晒，对原料进行初次腐熟杀菌和杂质去除。

　　2、进入车间腐熟池，加入腐熟菌种，对材料进行不断耕翻，促进菌种的繁殖和加速腐熟。

　　3、原料被充分腐熟后，进入烘干车间进行烘干。

　　4、加入氮磷钾等大量元素后，进行造粒、分装。

　　有机肥的制作过程是经过了严格的腐熟杀菌等过程制作而成，但现在市面上的有机肥广告“漫天飞舞”，在竞争异常激烈的情况下，不少小作坊产品在市场上以次充好，鱼目混珠。所以菜农朋友在选择时，要认准包装上的标识，选择正规厂家生产的品牌产品。

　　据业内人士介绍，鉴别商品化有机肥质量优劣除通过识别外包装的标识外，还可以参考一下几个方面进行简单的鉴别：

　　1、打开包装后，肉眼观察包装内产品的形状，颗粒均匀，大小基本一致的，说明工艺流程技术高，水分含量达标，质量可靠。形状大小不一或粉末较多，说明产品的水分含量不达标准或者是产品经过长时间放置，破坏了产品原有的加工结构，对产品的应用效果也有一定的影响。

　　2、可以用鼻子闻一下样品肥发出的味道，有机肥经过充分腐熟和多道工序加工后，仍带有原材料的原始味道，如豆粕有机肥带有淡淡的豆香味，以鱼骨粉做原材料的有机肥会带有明显的腥味等。反之，带有明显的臭味、酸味或者其他与原材料味道不一致的其他气味，说明原材料变质严重或腐熟过程短，则不宜使用。

　　3、取少许样品放入水中，质量好的有机肥，见水后分散均匀，无残渣或带有少许的原材料特有的残渣体。

　　商品有机肥经过了充分腐熟的过程，其有害物质及有害菌类的含量大大降低，减少了对土壤和环境的污染，施用的操作过程简单，施用后能有效地改善土壤和根际环境，特别是在作物生长前期的营养供应更是明显，所以商品化有机肥也正逐步成为农民用肥的新宠。但我们应该正确地认识到粪肥、商品化有机肥、化肥的不同作用，从而合理应用。商品有机肥应用后，前期作用明显，能够明显地促进作物前期的长势，但容易出现后期底肥不足，致使作物早衰的现象。所以，菜农朋友在应用时，应根据地力情况，合理核算成本投入，合理进行选择施用，做到粪肥、商品有机肥和化肥的有效结合，打好丰产稳产的养分供应基础。