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一般认为，种子的保存期限白菜子2年，黄瓜子3年，茄子子6年，辣椒子3年，西红柿子4年，豇豆子3年，萝卜子2年、芹菜子5年、芫荽种子3年。但种子的寿命与保存的环境密切相关，因保管条件不同种子寿命也会出现较大差异，并不是说在上述年限内的种子就一定能用。经长期存放的种子生命力多少都会下降，不但影响发芽率，且可能存在出苗不齐、幼苗弱小等问题。若要利用陈年的种子，最好在播种前先做发芽试验，在播种时适当增加播量以确保足苗。一些市售的商品种子，包装上的生产日期可能离种子产出时间有较大的延后，不可凭老经验盲目断定其保存期限。生产上，种子质量的好坏对收成影响极大，用陈年种子风险较大，特别是对季节性强的蔬菜，建议最好还是别用陈种，购买新种子可能更划算。
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