客服电话：0571-86712573 VIP客户投诉电话：0571-86713205 传 真：0571-86713556 E-mail：service@agronet.com.cn 意见与建议
战略合作伙伴：长江蔬菜协会 – 上海温室协会 – 化工网
畜牧家禽网版权所有 1997-2025 浙ICP证：浙B2-20110002 法律顾问：德恒律师事务所 白律师
畜牧家禽网 来源：人民网 阅读数：
据日本《产经新闻》网站报道，日本北海道发生因食用腌白菜而造成肠管出血性大肠菌O(英文字母O)157集体中毒事件，已造成8人死亡。很多人对于吃腌菜而食物中毒表示吃惊，但此次事件的原因在于，暴腌菜只是用调味料短期腌制的，与传统的腌菜有所不同。经过发酵和含盐量较高的传统腌菜，则不会造成食物中毒。
札幌市保健所等机构经调查指出，此次的食物中毒是因腌菜制造厂的卫生管理体制不完善而引起的。但，造成食物中毒的O157病菌是如何被带进来的，原因尚不明了。
O157病菌存在于牛肠里，有时也会存在于携带病菌的牛所排出的粪便中。因此，有专家指出：“可能是因为，用这种牛粪做成的有机肥料因发酵不完全而有残留的病菌，进而污染了使用这种肥料的蔬菜。”
①本网注明“稿件来源：畜牧家禽网(Agroxq.com)”的所有文字、数据、图片和音视频稿件，版权均属“畜牧家禽网”(Agroxq.com)所有，任何企业、媒体、网站或个人未经本网协议授权不得转载、链接、转贴或以其他方式复制使用。凡经本网协议授权，在使用时必须注明“稿件来源：畜牧家禽网(Agroxq.com)”，违者本网将依法追究责任。
②本网未注明“稿件来源：畜牧家禽网(Agroxq.com)”的文／图等稿件均为转载稿，本网转载出于传递更多信息之目的，并不意味着赞同其观点或证实其内容的真实性。如其他媒体、网站或个人从本网下载使用，必须保留本网注明的“稿件来源“，并自负版权等法律责任。如擅自篡改为“稿件来源：畜牧家禽网(Agroxq.com)”，本网将依法追究责任。如对稿件内容有疑议，请及时与我们联系。
③因互联网信息的冗杂性及更新的迅猛性，本网无法及时联系到所转载稿件的作者，如本网转载稿涉及版权等问题，请相关作者见稿后两周内及时来电或来函与“畜牧家禽网”(Agroxq.com)联系。
