因一些最重要产茶国的欠收影响了供应，茶叶价格持续跳涨。天气干燥、雨水少以及霜冻影响了红茶*出口国肯尼亚的茶叶产量。降雨不足降低了其他两个主要茶叶出口国——印度和斯里兰卡的产量预期。

　　自今年年初以来，最高等级红茶一级碎白毫(BP1)的批发价格已飙升41%，上月超过每千克4美元。这一水平以前仅在2009年末出现过一次，当时价格达到5.45美元。开罗甜茶、伦敦奶茶以及洛杉矶冰茶的饮用者们将感受到茶叶价格上涨的影响。分析师表示，阿富汗和巴基斯坦等较贫穷国家的喝茶爱好者可能会受到最严重影响，因为这些地方的零售利润率低于西方。

　　联合国(UN)粮农组织(FAO)政府间茶叶小组秘书长常凯松(Kaison.Chang)表示，零售商不太可能将全部涨幅转嫁给消费者。他表示：“预计这将对零售价格造成一些影响，但在零售领域，各种饮料之间的竞争相当激烈。”与咖啡不同，茶叶不在期货交易所交易，而是在肯尼亚蒙巴萨每周举行的拍卖会上进行现货交易。

　　交易商和分析师认为，茶叶价格今年可能会继续攀升。根据肯尼亚茶叶管理委员会(Tea Board of Kenya)的数据，今年前6个月，肯尼亚茶叶产量为15.8万吨，较2011年减少11.3%。常凯松表示，印度和斯里兰卡的茶叶产量可能会比去年减少5%至10%。他表示：“有迹象显示，茶叶价格将升至很高水平。”他补充称，产量下降将令茶叶价格在每千克约4.50美元的水平获得支撑。

　　交易商表示，近几个月，*茶叶进口国——俄罗斯、英国、巴基斯坦和中东国家——增加了库存，这意味着，短期而言，随着买家退出市场，价格可能会下跌。荷兰茶叶交易商Van Rees在其最新市场报告中称，预计茶叶价格将“短暂休整一番，到冬季将再次上涨”。

　　然而，在传统茶叶出口大国——印度和中国，需求正快速升温。常凯松表示：“过去5年左右，中国和印度的消费水平一直在快速上升，这大大促进了价格的上涨。”