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永定县把核心示范农户当作特色产业的带头人来培育，经过一年多运作，成效初显。
永定县去年首批确定了72户核心示范农户，并以每户核心示范农户带动培训10户农户的方式，传授“五新”技术，推广农业科技。为提高对核心示范农户培训的实用性和实效性，永定县根据本地实际情况聘请涉农部门专家和有关新兴特色农业的种养大户编写培训资料，编印培训教材，核心示范农户与带动农户人手一册。
永定县龙井生态养殖合作社理事长阙庆枚介绍，社里不少农民具有本、专科学历，掌握一整套的饲养管理流程和高效益低成本的生态链养殖模式，能够承担贵妃鸡的养殖、管理、经营任务。合作社建有1500平方米的实践基地，8000多册的科普图书，编写有8万余字的专用培训教材，有自己的技术交流网站，并对农民每月进行一次集中培训。
据介绍，永定县目前已拥有核心示范农户有100多户，涉及产业40多个。40多个产业除一些传统产业外，不少是具有市场发展前景和价值投资的新兴特色产业，如黄种兔、新西兰兔、中华竹鼠、珍稀食用菌、巴戟天、铁皮石解兰等。
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