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用于预贮的库房要求通风良好，能防止外部潮湿空气侵入，无日光照射，地面干燥，温度较低而稳定。预贮前将库房彻底打扫并用药物消毒，鲜果要经洗果、浸果防腐处理。受伤果、落地果、烟果、过青果、劣果等均不入库预贮。在库房的地面上铺上2~3厘米厚的洁净的稻草，草上摊放4~6层果实。也可将果实放在果箱或果筐内，呈“品”字形堆码。
库房内相对湿度保持80%左右，库房温度要低于库外温度。要坚决防止发生高温高湿，所以库内必须安置干湿球温度计，按规定观察记载。可以利用打开通风口处悬挂湿布帘的方法来控制预贮库的湿度。果实入预贮库3~4天（宽皮桔类要7~10天）。在成熟期多雨的年份，或预贮室通风条件不良时，对所摘桔果的吹风发汗时间应适当延长。
一般控制宽皮桔失重率3%~5%，甜橙失重率为3%~4%。待伤口愈合，果温降低，用手轻压果实时，果皮已软化，但仍有弹性，则已达到预贮的目的，即可出库。
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