最近，宜兴太华镇龙珠茶场的负责人蒋香保一脸的喜气，因为，前几天他茶场的“华锦”牌白茶获得了“第九届国际名茶评比金奖”。此次由世界茶联合会主办，中国茶叶博物馆等承办的国际名茶评比，竞争非常激烈，共有来自韩国、日本、马来西亚及中国多个省份的70多家涉茶单位和企业参评。

　　今年56岁的蒋香保是太华镇胥井村人，也是当地一个名副其实的茶叶“获奖大户”。太华镇自然环境优越，老牌名茶众多，面对“如林强手”，蒋香保和他名不见经传的龙珠茶场能在一次次评比中脱颖而出，让不少人感到惊讶。

　　蒋香保原是太华镇一家单位的驾驶员。2002年，老蒋看好太华婆娘山上的一块地准备搞茶场，当时那是一座荒山，老蒋夫妇俩便在山上埋头苦干起来。刚开始，一百多公斤的石头担，夫妇俩挑着颤颤地从山上运到山下。碰上下雨天，老蒋夫妇就撑着伞上山拔草。虽然开荒很辛苦，可当第一次尝到自己种的茶时，老蒋夫妇俩觉得满是甘甜。

　　今年46岁的董中南在老蒋的茶场上帮工，他眼里的老蒋不光勤恳，为了保证茶叶的质量甚至还有些“偏执”。记得那年开山时，他们一起上山开沟渠，为了使种出的茶叶口感更好，老蒋特意告诉他们不可用农药，只采用缸里放水和油等土办法来引虫、灭虫。不光不用农药，老蒋的茶场还不施化肥，甚至不用除草剂而是采用人工拔草，尽量做到原生态、零污染。

　　一年、两年、三年……婆娘山上优越的生态环境，加上老蒋夫妻俩和员工们的辛勤耕作，当年的荒山上已经种满了绿油油的茶树。由于在茶树生长过程中，老蒋严格坚持不施化肥不用药，每年制作而成的碧螺春、雪芽、毛尖等，品相口感都特别好，龙珠茶场的茶也渐渐地声名在外。积累了丰富的种植经验，老蒋又开始想着改良和增加茶叶品种。前几年，他特地去了趟浙江，引进了当地一款白茶。靠着婆娘山的好环境，加上老蒋的精心培育，龙珠茶场的白茶不仅芽毫完整，汤色清澈，滋味清淡，还获得了有机茶的资格认证，此次更是当仁不让地拿下了“第九届国际名茶评比金奖”。