胡萝卜营养丰盛，含有较多的胡萝卜素、糖分以及钙、磷、铁等矿物质元素，素有小人参的美称。但是在栽培进程中，因为施肥不当，经常会造成裂根、空心、畸型、品格老化及柴质多的景象。下面是中国农业技术网为大家介绍胡萝卜的施肥技术：
　　
　　1。施用有机肥提高品格：胡萝卜早期养分的供给主要在于基肥，基肥应以猪、鸡、牛、马粪和人类尿为主，每亩2000—2500公斤。施用的有机肥必须经过充分腐熟，否则易导致畸型根，影响其产量和品格。
　　
　　2。氮、磷、钾配合使用：氮能增进枝叶生长，合成更多的养分；磷有利于养分运行，增进品格，它对胡萝卜的初期生长发育影响很大，但对以后肉质根膨大作用甚微，故通常在基肥中施人；钾能增进根部形成层的分生活动，增产效果显然。因此，三因素配合使用，能力获得高产。每生产1000公斤胡萝卜，需要吸收氮2。4—4。3公斤、磷0。7—1。7公斤、钾5。7—11。7公斤，其比例为l：0。4：2。6。需要的氮肥的1／2作基肥施人，剩余的1／2可在叶片生长盛期、肉质根径达0。6厘米时作追肥施人；所需的全体磷肥可作基肥施入；所需钾肥一部分作基肥用，余下的到肉质根膨大时作追肥用。
　　
　　3。微肥的施用：胡萝卜对钙的吸收较多，钙含量多时会使胡萝卜糖分和胡萝卜素含量下降，缺钙时易引起空心病；胡萝卜对镁元素的吸收量不多，镁含量越多，其含糖量和胡萝卜素含量也越多，品格越好。基肥中施用钙镁磷肥，可分别于幼苗期、叶片生长盛期各喷施1次，肉质根膨大期喷施2次0。1％一0。25％的硼酸溶液或硼砂溶液。