1、清除野杂鱼，减少争食者
　　
　　池内野杂鱼、杂虾比较多，会同南美白对虾争夺饵料，甚至会残食白对虾，低质鱼虾争食饲料，会下降饲料使用率，所以应注意将其清除，技术是放苗前进水20—30厘米，每亩用生石灰150公斤化浆后全池泼洒进行彻底清塘灭菌消毒，杀灭池牛野杂鱼。进水时加过滤网袋，预防野杂鱼类随水入池。
　　
　　2、注意饲料的选择及补充
　　
　　二.1要选择正规厂家生产的南美白对虾专用饲料，饲料配方合理，可保证对虾长的迅速，避免饲料的浪费用。不要采用其他虾料来替代。
　　
　　二.2养殖前期要注意施肥，培育起有益于虾长的的生物群落，如底栖生物、浮游生物等。并可向池内移植一些有益的饵料生物，这样可少投饵或不投饵，随着根基饵料的消耗，可投饲喂一些无病原体的鲜活饵料及幼虾专用配合饲料，然后逐渐过渡到投饲喂南美白对虾专用饲料，这样可节省部分饲料。
　　
　　二.3养殖后期，当虾病暴发期过后，投饲喂鲜活饲料已不致于大量引发虾病，即可依靠当地饲料来源情况投饲喂一些鲜活饵料，以节约饵料成本。但要注意饲料一定要新鲜，不变质变质。
　　
　　3、保持水质清新
　　
　　养虾先养水，水质的好坏影响虾的体色、长的的快慢及饵料系数。南美白对虾喜清新的水质，水质好，虾长的迅速，疾病少，可充分使用饵料，下降饵料系数，所以养殖南美白对虾应注意调节水质，保持水质清新。一般要求水呈黄绿色，透明度30—40厘米，溶氧4毫g/升以上最好。
　　
　　常用的水质调节办法有：
　　
　　①勤换水，———般7—10天换水一次，每次换10%-20%；
　　
　　②定期泼洒生石灰，每10—15天一次，浓度为15g/米3；
　　
　　③安装增氧机，用增氧机调节。
　　
　　④使用生物制剂，如光合细菌等来调节水质。
　　
　　4、掌握好投饵技巧
　　
　　四.1少量多次：依对虾的摄食习惯及长的特性，要坚持少量多次的原则，且不同的时间投饲量也不相同，一般7：00投日投饲量的30%，11：00投10%，18：00投40%，23：00投20%。
　　
　　四.2掌握适宜的投饲喂量：投饵量的多少较难掌握，过多造成饲料浪费用，过少则虾吃不饱，不利于长的。比较切实可行的办法是搭设饵料台，沿池四周设置几个1．0米2左右的饵料台，投饲喂时沿池均匀泼撒，投饲喂1．5-2小时后检查虾的摄食情况，正常情况下若饱胃率占60%—70%，则投饲喂合理，饱胃率过高则下降投饲量，过低则增加投饲量。
　　
　　四.3依靠天气情况投饲喂：天气晴朗，风和日暖时多饲喂；天气不好，阴雨连绵，天气闷热或寒流侵袭时少饲喂或不饲喂。
　　
　　四.4依靠虾情投饲喂：依靠虾的长的情况及有无疾病灵活掌握投饲量。虾长的旺盛，无疾病时适当多饲喂，反之则少饲喂；虾大量蜕壳时少饲喂，蜕壳一天后多饲喂。
　　
　　四.5依靠池水温度投饲喂：池水温度低于18℃或高于32~C时少饲喂，25-30℃时多饲喂。
　　
　　四.6依靠水质情况投饲喂：水质清新，溶氧充足时虾摄食旺，可正常投饲喂；而水质较差，溶氧较低时则少饲喂或不饲喂。