（一）适合调制干草的饲草
　　1.禾本科牧草。
　　芒麦：叶量丰富，幼嫩时适于放牧，在抽穗至始花期收割，调制干草，品质较好。
　　披碱草：调制干草的适宜收割期在抽穗至开花前，粗蛋白质含量为7%～12%，粗脂肪2%～3%。若收割过晚则草质粗硬，营养成分含量下降。
　　苇状羊茅：调制干草在抽穗期刈割，干草粗蛋白质含量13%～15%，粗脂肪3%～4%，收割过晚，则草质粗糙，适口性差。
　　黑麦草：初穗盛期刈割调制干草，干草的粗蛋白质含量9%～13%，粗脂肪2%～3%。由于叶片多而柔软，是牲畜的优质干草。
　　2.豆科牧草。
　　紫花苜蓿：苜蓿茎叶柔软，调制干草适宜的收割期为初花期，粗蛋白质含量18%～20%，粗脂肪3.1%～3.6%，收割过晚则营养成分下降，草质粗硬。
　　沙打旺：沙打旺在初花期收割，调制干草最适宜。沙打旺茎秆较粗硬，整株饲喂利用率较低，粉碎后混拌其他饲料，可提高利用率，改善养分平衡。
　　红豆草：开花期的红豆草适于调制干草，因为此时茎叶水分含量较低，容易晾晒，但也要注意防止叶片脱落。
　　小冠花：调制干革宜在花蕾至始花期收割，干草饲喂各种家畜都很安全，盛花期的粗蛋白质含量为19%～22%，粗脂肪1.8%～2.9%，粗纤维含量较低，仅21%～32%。
　　红三叶：调制干草一般为现蕾盛期至初花期，现蕾期的粗蛋白质含量为20.4%～26.9%，而盛花期仅为16%～19%，粗脂肪含量4%～5%。红三叶的叶量大，茎中空且所占比例小，易于调制干草。
　　（二）调制方法
　　1.自然干燥法。利用阳光和通风等使牧草蒸发水分，其特点是：简便易行、成本低，不需要特殊设备。目前国内外多数的青干草调制仍采用此法。但该法由于干燥时间较难控制，容易受气候、环境的影响，养分损失较大。
　　地面干燥法：将收割后的牧草在原地或运到地势较高燥的地方进行晾晒，隔一定时间翻动。通常收割的牧草干燥4～6小时使其水分降到40%～50%，用搂草机搂成草条继续晾晒，使其水分降至35%～40%，用集草机将草集成草堆，保持草堆的松散通风，直至牧草完全干燥。
　　草架干燥法：在连阴多雨地区，宜采用草架上晒制的方法。草架的形式很多，有独木架、角锥架、棚架、长架等。在凉棚、仓库等地搭建若干草架，将饲草一层一层放置于草架上，直至饲草晾干，在架上晾晒的青草，要堆放成圆锥形成屋脊形，要堆得蓬松些，厚度不超过80厘米，离地面应有20～30厘米，堆中留通道，以利空气流通，外层要平整保持一定倾斜度，以便排水。采用该方法，养分尤其是胡萝卜素比晒制法损失少得多。
　　发酵干燥法：介于调制青干草和青贮料之间的一种特殊干燥法。将含水约为50%的牧草经分层夯实压紧堆积，每层可撒上饲草重量0.5%～1%的食盐，以防发酵过度。牧草自身细胞的呼吸产热加上细菌发酵产热，草堆温度可上升到70～80℃，借助通风手段将饲草中的水分蒸发使之干燥。这种方法牧草的养分损失较多，多在阴雨天等无法很快完成青干草调制时采用。
　　2.人工干燥法。利用各种干燥设备，在很短的时间内将刚收割的饲草迅速干燥，使水分达到贮存要求的青干草调制方法。在自然条件下晒制干草，营养物质的损失相当大，大量资料表明，干物质的损失约占鲜草的1／4～1／5，热能损失占2／5，蛋白质损失约占1／3。如果采用人工快速干燥法，则营养物质的损失可降低到最低限度，只占鲜草总量的5%～10%。所以这种方法的特点是：干草质量优、不受气候影响，但设备要求高，投资较大。
　　3.物理化学干燥法。运用物理和化学的方法来加快干燥以降低牧草干燥过程中营养价值的损失。目前应用较多的物理方法是用压裂草茎干燥法，即利用牧草茎秆压裂机将茎秆压裂压扁后干燥。化学方法是用添加干燥剂进行干燥的方法，即将一些化学物质添加或者喷洒到牧草(主要是豆科牧草)上，经过一定的化学反应使牧草表皮的角质层破坏，以加快牧草株体内的水分蒸发，提高干燥的速度。
　　另外，国外还有采用红外线干燥法、微波干燥法、冷冻干燥法等来制作干草。需要说明的是，虽然用于调制干草的干燥方法有很多，各种干燥方法也不是彼此独立，互不联系的，应从节省成本、获得*效益等角度考虑，在牧草干燥的过程中因地制宜地选择合适的干燥方法。