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富锌富硒有机茶的开发

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  “诸药为各病之药,茶为万病之药”。中国工程院院士、国际着名茶学专家陈宗懋对贵州凤冈天然富锌富硒茶的评价为:“硒的含量比较高,有1—2个ppm,甚至到3个ppm,因此很有前景。特别是富锌和富硒两个结合在一起,很难得。凤冈有机茶叶,形状做得好,品质也很好,只要好好的开发,前景非常好。”华侨茶业基金会副理事长、吴觉农茶学思想研究会副会长吴甲选说:“凤冈有机茶非常有条件成为世界名茶,希望凤冈要在国内推广,而且要打出国外去”。

  近几年,为开发天然富锌富硒茶,凤冈县政府,省、县茶业协会积极开展各种茶事活动,宣传特色茶文化。通过通力协作,申报并获得了2847亩有机茶基地认证以及“中国富锌富硒有机茶之乡”、“中国西部茶海”等殊荣。富锌富锌有机茶,获“贵州省名优茶”、“贵州十大名茶”称号。同时,确立了“建立生态家园,开发绿色产业”的发展战略和“营造绿色环境,培养绿色基地,实施绿色加工,打造绿色品牌”的具体要求。“十一五”期间,将全力实施“15116”工程,即新建茶园面积10万亩,有机茶园5万亩,建设1个茶叶综合批发市场,打造1个知名品牌,年总产值突破6亿元。

  凤冈乃至贵州是微量元素丰富的待开发宝库,天然富锌富硒有机茶因受特定地域环境条件的限制,产量不大,极显珍贵。

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