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12月18日，由安溪县茶业总司、安溪县茶叶协会主办的2012安溪铁观音茶王赛在长沙高桥市场广场举行。现场茶王赛决赛的茶样为清香型、浓香型各6个茶样，各评出金奖1名、银奖2名、铜奖3名。茶王赛结束后，还进行了安溪铁观音产销两地市场开拓研讨会。
茶王赛是我国茶文化宝库中一朵绚丽的奇葩，举办茶王赛，可以让广大茶农茶企在活动中互相切磋制茶技艺，交流品茗艺术，还可以丰富人们的精神生活，增添生活情趣，使人们享受到大自然产物的精髓。
今天的安溪茶王赛，既保留传统的一面，又融入了时代的精神，把赛茶王融进茶歌、茶舞、茶艺表演等活动中，成为茶文化中一道独特的景观。为确保本次茶王赛的权威性，组委会专门对茶样进行了两轮编号，并以公开、公平、公正为原则，采取“密码审评、循环淘汰”的审评方式，按茶叶外形的条索、色泽、整碎、净度和内质的香气、滋味、汤色、叶底等方面对参赛茶样进行综合评定，决出名次。
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