龙眼又名圆肉、桂圆肉，具有补益心裨、养血安神的功效，为驰名的大宗药食佳品。主产于福建、广东、广西、四川和台湾等地。其栽培可用种子繁殖和嫁接繁殖两种，现将种子育苗技术介绍如下：
　　一、苗圃地的选择苗圃地宜选择排水良好、不积水、干旱时能灌（淋）水、坡度在5～10°的缓坡地或缓平的台地，表土层深厚、疏松，较肥沃的沙质壤土（重粘土不宜作苗圃地）。苗圃地选定后，必须提前犁耙，清除石块和杂草，深翻25～30cm，起畦面宽1～1.2m，高出沟底20cm左右。起畦后，在畦面按30cm的距离进行开行。
　　二、施足基肥
　　为了培育出健壮的龙眼苗，每亩用猪牛栏肥3000～4000kg，或优质的农家肥4000～5000kg，钙镁磷肥100～150kg，石灰100～130kg，把肥料混合堆制发酵，腐烂后均匀地撒入畦沟内，并与表土拌搅均匀后待播。
　　三、种子的处理龙眼被剥（吃）去果肉后，如果让其干燥或把它晒干，就失去发芽力。故此，用作育苗的种子，不能让其干缩。必须及时把种子集中，与细沙混在一起，轻轻地搓擦去种脐上的果肉后，放于水中漂洗，除去劣种，选取充分成熟、饱满的种子，按1份种子2～3份细沙（含水份5%左右）的比例混合进行催芽；也可在树荫下铺一层10～15cm厚的沙层，然后把种子撒在沙上，再盖一层沙（沙子超过种子1～1.5cm），上面再盖一层稻草，防止水分蒸发，保持湿润，以利于发芽。在催芽时，温度要控制在25℃左右，如果温度过高，就要淋冷水，以防种子失去发芽力。经过3～5天的催芽，在胚芽长出1～2cm后，就可以播种。
　　四、播种方法将发芽的种子，按20cm的株距播于已开好行（行距30cm）的行沟里，每穴1颗种子，盖土后，畦面再用木糠或稻草覆盖，以防止水分蒸发，保持土壤湿润，促进种子萌芽后迅速生长。一般每亩育苗8000～10000株为宜，6000～7000株更好。太密了，不但影响苗木的增粗，而且还会影响到将来移栽的成活率和生长，以及树冠的迅速扩大。
　　龙眼播种时，正值初秋高温时期，对幼苗生长很不利。据广西农垦系统农场的经验，在播种前45～60天，在畦面的行间先播种猪粪豆、黄豆等绿肥。到龙眼播种时，绿肥已长高20cm左右，利用绿肥形成荫凉的小气候环境，可防止龙眼苗期被烈日灼烧，提高成活率。这样，就可以不搭荫棚，待到龙眼苗叶片老化，气温下降之后，再把绿肥拔掉，覆盖畦面。
　　五、苗木的管理龙眼苗长出4～5片叶并转绿后，用刀把主根的根尖部分切断，以促发侧根生长发达，为将来提高移植成活率以及植株提早结果打下基础。
　　龙眼苗木的叶片老化并再抽芽时，要注意肥水管理，及时追肥、淋水，促进苗木生长粗壮，早日达到嫁接标准。另外，龙眼的病虫害比较多，要注意及时防治。龙眼苗怕霜冻.，寒冬时期要注意防霜冻。
　　实生苗木长至30cm以上时，若还不长出分枝，则进行人工打顶，抑制其长高，使茎杆长粗，以利嫁接。抚育一周年的实生苗木，就有80%以上达到嫁接标准（离地面10～15cm处茎粗达到1～1.2cm），第二年8～9月间就可进行嫁接，第三年春季或秋季就可出圃。