农民专业合作社是在农村家庭承包经营基础上，同类农产品(5.77,0.00,0.00%)的生产经营者或者同类农业生产经营服务的提供者或利用者自愿联合、民主管理的互助性经济组织。截至2012年12月，滨州市在工商局登记注册的农民专业合作社达到2215个，其中2012年新增635个。从单一闯市场到抱团发展，滨州市合作社成员达到10.19万个，其中，农民成员9.48万个，带动非成员农户27.12万户。
　　如今，很多农户、企业依靠专业合作社做大做强。沾化县鑫春冬枣专业合作社注册了“迎雪红”沾化冬枣商标，年营业收入900万元，实现利润600万元。博兴县众鑫源果蔬专业合作社在国家工商总局注册了“东方晨露”牌商标，产品远销北京、南京、俄罗斯、日本等国内外大中城市和地区。滨州农民专业合作社走上了社员得实惠、社体得壮大、食品得安全的良性轨道，实现了平稳较快发展。
　　滨州市农业局农经站工作人员告诉记者，2215个农民专业合作社分属不同行业，其中，种植业1020个，畜牧业712个，渔业72个，林业67个，服务业205个，其它139个。截至目前，全市共有农民专业合作社县级示范社123个，市级示范社28个，省级示范社7个，*示范社17个，全国青年农民专业合作社示范社1个。
　　在全市2215家合作社中，有1413个是“合作社+农户”模式，占到总数的63.8%。这种模式是在农村家庭承包经营基础上，从事同类农产品生产经营或者提供同类农业生产经营服务的农民，资源联合起来成立合作社，实行民主管理，经济互助。