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龙虾高效养殖法

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  龙虾一半像龙,一半像虾,个体*为锦绣龙虾,尾重可达4~6公斤,称得上虾中之王。我国龙虾资源比较丰富,在温带、亚热带、热带海区都有分布,主要品种有中国龙虾、锦绣龙虾、杂色龙虾、密毛龙虾、波纹龙虾、日本龙虾、少刺龙虾和长足龙虾等8种。
  
  龙虾具有很高的食用和药用价值,历来是帝皇将相的美食佳肴。近年来,由于各地酷渔滥捕,资源几尽枯竭,而人工养殖又迟迟未能开展,龙虾身价百倍。广州黄沙水产交易市场每年销售的2000多吨龙虾都是从泰国、马来西亚、澳大利亚、新西兰、美国等国家进口的,品种有花龙、沃龙、红龙、青龙和波士顿龙虾等5种,平均每公斤售价265元,最高的花龙每公斤售价310元,为竹节虾的5倍、罗氏沼虾的10倍。
  
  龙虾栖息生长在沿海岩礁岛屿之间,生存水温为3~35℃,最适生长水温为18~28℃,要求水质清新,水的透明度在1米以上,盐度为18‰~35‰,pH值在7.5~8.6之间,喜欢离群独息,不喜干扰。龙虾8条细长的腿上生长有密密茸毛,龙虾就靠这些来提高知觉。
  
  龙虾在自然海区游动缓慢,捕食能力差,生长很慢,一般经3~5年生长,体重才能达到500克以上。每年3~5月为其繁殖季节,这时性腺成熟的雌虾,主动用长长的触须伸向雄虾头上摆动,有时还用螯足敲击雄虾躯体“暗送秋波”,交配时雄虾紧抱雌虾,一般每尾雌虾可产卵10万~30万粒。3个月后,雌虾把受精卵排入岩礁沙石处,由于排出的卵子团得不到保护,很多都被过往的鱼虾蟹吃掉,因此存活的龙虾幼体估计只有产卵量的几万分之一,这是龙虾身价百倍的根本原因。因此,笔者建议在龙虾繁殖季节,先用密网把受精卵或幼体捕起来,配以微流水刺激,进行培育暂养,幼苗再放入模拟自然生态环境内进行驯化养殖,人工投喂饲料,相信这一技术不难突破。广东沿海岛屿和礁石星罗棋布,开展龙虾人工养殖是有前景的。
  
  

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