世界甘蔗糖业*的威胁来自于甘蔗病害。病害一经发生，即使用药剂防治，收效亦不理想，因病原入侵组织内部，致使甘蔗首先在生理上、组织上和形态上发生病理变化，然后才表现各种病症，而大多数杀菌剂无法进入甘蔗组织内部发挥作用。因此，甘蔗病害的防治应坚持“预防为主，综合防治”的原则，旨在消除一切有利于病原生长、发育、繁殖、传播、致病等因素，用生物、物理、化学、机械的方法防治病害，使甘蔗病害受到*限度的控制。其中选育抗病品种是防治甘蔗病害的重要手段之一。
　　一、甘蔗病害
　　（一）凤梨病
　　凤梨病属真菌性病害，主要侵染甘蔗种苗，使其不能萌发而造成严重损失。由留存在土壤中的病菌或感病种苗及其他感病寄主传播。经种苗两端切口侵入，之后在薄壁组织间迅速蔓延。感病初期种苗切口呈红色，并散发凤梨香味，继而中心薄壁组织被破坏，其内部变空，呈黑色。轻度感病，虽可萌发生长，但生长势弱，病情发展到一定程度，植株死亡。
　　低温、高湿，长期阴雨天气或过于干旱等不利于蔗苗萌发的因素，均可诱使本病发生。
　　防治方法
　　1.选种抗病品种。抗病品种有粤糖64—395、华南56—12等。
　　2.种苗消毒。用50％多菌灵或托布津各1000倍液浸种10min。种苗窖藏前也要消毒。
　　3.将种苗剥荚后用2％石灰水浸种12—24h，或用清水浸种1—2天。
　　4.实行水旱轮作。
　　（二）赤腐病
　　赤腐病属于真菌性病害。主要为害蔗茎及叶片中脉。被害茎早期外表无任何症状，茎纵剖时，可见蔗肉红色，中部夹杂与蔗茎垂直的白色圆形或长形斑块，发出淀粉发酵的酸味，受害蔗叶中脉初期呈鲜红色小点，迅速扩展为纺锤形，叶中央枯死成灰白色或秆黄色，边缘呈暗红色。病菌适宜生长温度为27℃。通过螟害孔、生长裂缝等入侵。
　　防治方法
　　1.选种抗病品种，如粤糖71—359和粤糖63—237等，采无病及无螟害蔗种。
　　2.在52℃的温水中加入50％苯来特1500倍悬浮液浸种20—30min，或用52℃热水浸后再浸入0.2％—0.3％有机汞剂中2—3min。
　　3.及时消灭螟虫。
　　4.甘蔗收获后，及时将病株、病叶烧毁。
　　（三）黑穗病
　　黑穗病属真菌性病害。以蔗茎顶端部生长出一条黑色鞭状物（黑穗）为明显特征，其黑穗短者笔直，长者或卷曲或弯曲，无分枝。感病蔗种萌发较早，蔗株生长纤弱。叶片狭长，色淡绿，节间短。宿根蔗、分蘖茎和干旱、瘦瘠而管理差的蔗田发病较多。高温高湿，雨季或蔗田积水，旱后较多雨等，为本病发生的有利条件。传播媒介主要是气流。
　　防治方法
　　1.选种抗病品种。粤糖57—423、川蔗10号、华南56—21、华南56—12等。
　　2.种苗消毒。用0.5％甲氧乙氯汞浸种5min，或用50—52℃温水浸20min。
　　3.适当多施磷钾肥料以促使甘蔗早生快发。
　　4.发现病株及时拔除并集中烧毁。
　　5.实行轮作，发病区不留宿根。
　　6.不在发病区采苗。
　　二、甘蔗虫害
　　甘蔗害虫种类繁多，甘蔗生长不同时期，受不同虫害威胁，对甘蔗产量及质量均有很大影响。甘蔗虫害的防治要因地制宜，以预防为主，根据害虫的生活习性、发生规律，进行农业、化学、生物等方法的综合防治，最终达到“经济、安全、有效、简便”地防治虫害的目的。
　　（一）甘蔗螟虫
　　甘蔗螟虫常称为甘蔗钻心虫。是为害较普遍而严重的一类害虫，以幼虫蛀入甘蔗幼苗和蔗茎为害。在甘蔗苗期入侵生长点部位，造成枯心苗；在甘蔗生长中后期入侵蔗茎，造成虫孔节，破坏蔗茎组织，使甘蔗糖分降低，且易出现风折茎或枯梢，降低产量。苗期由蔗螟造成的枯心苗率一般在10％—15％，低者2％—5％，高者可达20％—40％，减少甘蔗单位面积的有效茎。甘蔗拔节后，幼虫钻蛀蔗节，造成螟蛀节，一般为5％—10％，高者达20％—30％。甘蔗伸长期受虫害造成“死尾蔗”。甘蔗在整个生长过程中受多种螟虫为害，每0.067ha损失约0.25—0.5t。为害甘蔗的螟虫主要有黄螟、条螟、二点螟、大螟和白螟等五种。
　　防治方法
　　1.消灭越冬蔗螟、减少虫源；甘蔗收获时用小锄低砍，及时清除蔗田残茎、枯苗、枯叶，就地集中烧毁。蔗螟成虫羽化前，将秋、冬笋砍除。白螟发生为害的地区，榨季开始后，可集中人力把发生枯梢的蔗茎，先砍送交糖厂，以防治越冬白螟。不留宿根的蔗田，将蔗头犁起烧掉或将蔗田浸水3天，消除越冬虫源。除此之外，选择无螟害的健壮蔗苗作种苗，用石灰水浸种，可防止蔗种传播螟害。适当提早植期，或推行冬植施足基肥，使分蘖早生快发，减少螟害形成缺株。实行轮作，如甘蔗与水稻、番薯或蔬菜轮作，可减轻蔗螟为害。
　　2.割除枯梢可显著减轻为害。
　　3.及时处理枯心苗枯心苗发生后和成虫羽化前处理，先用小刀将枯心苗茎脚泥拔开，然后向虫口附近斜切下去，刺死幼虫。
　　4.药剂防治①苗期以二点螟为主的蔗区，甘蔗下种后，盖上基肥，每0.067ha施用2％乐果粉10kg或3％呋喃丹颗粒剂3—4kg，均匀撒施于植沟内，再覆土，整个苗期不再防治，螟害枯心显著减少，对天敌伤害也最小，同时还可防治蔗龟、白蚁等地下害虫及白螟。②发现刚孵化的条螟幼虫集中于甘蔗心叶食害，造成“花叶”时，可用50％杀螟丹1000倍液，每0.067ha喷100kg；或用90％敌百虫结晶500倍液喷雾，或用25％亚胺硫磷500倍液喷雾，或用25％杀螟腈500倍液喷雾。上述药剂重点喷雾蔗梢部三丫叶处，效果好。如果幼虫进入茎内，则效果不佳。③苗期以黄螟为主的蔗区，在卵盛孵期每隔10天用5％杀螟松乳剂500倍液喷雾；或用90％敌百虫结晶500倍液喷雾1次，要喷在三丫叶处。
　　5.生物防治赤眼蜂是一种卵寄生蜂，能寄生于黄螟、二点螟、条螟等多种害虫的卵，使其不能变成幼虫，而孵化出的赤眼蜂，将蔗螟消灭于卵期。
　　6.性诱剂迷向法防治其作用机理就是在蔗田中散放出一定数量的性诱剂（仿生化合物，剂型为中空塑料管或线），气体弥漫于螟蛾交配活动层空间，干扰雄蛾，使其辨别不出雌蛾所在的方位，从而中断雌雄蛾性信息联系，中止交配活动，大大减少其繁殖量和虫口密度，是防治螟虫的一项新技术、一条新途径。
　　（二）绵蚜虫
　　甘蔗绵蚜虫群集于叶片背部中脉两旁，以刺吸式口器插于叶中吸食汁液，使蔗叶枯黄凋萎，并排泄蜜露于叶片上，导致煤烟病发生，降低甘蔗光合作用。
　　防治方法
　　1.消灭越冬虫源。消灭有翅蚜于迁飞扩散前（11月中下旬开始大量迁飞）。对越冬寄主（割手密、芦苇、杂草等）进行清除，同时对秋植蔗进行喷药，以消灭越冬虫源。
　　2.及早检查和消灭蔗田中新生小蚜群，6—7月间绵蚜在大田呈点状发生，尚未大量扩散时，抓紧消灭。
　　3.人工抹杀用纤维织物制成扫把，抹杀蔗叶上的绵蚜，抹杀时如蘸些药液，效果更佳。最好选择上午绵蚜群集未分散时进行。
　　4.春、秋、冬植蔗和宿根蔗避免互相靠近、邻接，以减少传播条件。
　　5.保护天敌。蔗田中主要有十三星瓢虫、双星瓢虫、食蚜虻、草青岭等能捕食蚜虫，要加以保护。
　　6.药剂防治：用40％乐果1000倍液喷雾；或用40％乐果和80％敌敌畏各250g加水750L喷杀；或用1200倍50％杀虫灵（乙酰甲胺磷）喷杀。也可用40％乐果5倍液或50％磷胺10倍液涂蔗茎，将有虫株的基部第二片青叶剥去，然后用毛笔或自制棉球沾上药剂于叶痕处环涂一圈，使其内吸杀虫。
　　（三）粉介壳虫
　　蔗粉介着生于蔗茎的节下部蜡粉带或幼苗基部，吸食甘蔗组织内汁液，排泄蜜露于蔗茎的表面，常引起煤烟病的发生。靠种苗传播，或在连作蔗地搬迁。在温暖少雨的冬、春季，可助长其发育繁殖，若温度与雨量都适宜时则大量发生。在水肥条件差、甘蔗生长不良的蔗田发生较多。
　　防治方法
　　1.严格选用无虫害健株作种苗，杜绝种苗传播。
　　2.注意剥除蔗叶，特别是虫害盛发期间。
　　3.下种前采用药剂处理种苗：用50％氯丹加80％敌敌畏（1∶0.5）400倍液浸种消毒2min，收效好，并可兼治多种地下害虫，或用2％石灰水浸种24h，也有杀虫效果。
　　（四）蔗龟
　　蔗龟种类很多，其中以黑色蔗龟（突背蔗龟）和黄褐色蔗龟（齿缘鳃金龟子）二点褐金龟和绿色金龟等最为严重。
　　黑色蔗龟成虫及所有蔗龟幼虫都咬食蔗根及蔗茎地下部，在苗期形成枯心苗，造成缺株，减少有效茎；而后为害地下茎部，受害蔗株遇台风易倒伏，遇干旱蔗叶呈黄色，叶端干枯，影响甘蔗产量及蔗糖分。蔗龟咬食宿根蔗地下部的蔗芽和蔗根，致使翌年宿根发株少，影响甘蔗产量。
　　防治方法
　　1.实行轮作与深耕：有条件的地方可实行水旱轮作，避免连作或长期旱—旱连作。由于几种蔗龟的幼虫一般分布在蔗头附近10—20cm深处，化蛹时可深达20cm以上，因此，不留宿根的蔗地要及早进行深耕，可致部分幼虫及蛹于死地。
　　2.灌水驱杀黑色蔗龟特别怕水淹，在5月份成虫盛发期，放水浸蔗地，让水漫过畦面10min，驱使成虫浮出水面，立即组织人力捕杀，并及时排水，以免影响甘蔗生长。防治幼虫也可使用此法，于甘蔗收获前后，放水入蔗地，水浸过泥面，浸6天左右，地下幼虫可全部淹死。
　　3.灯光诱杀在成虫盛发期用黑光灯进行诱杀。
　　4.药剂防治蔗龟为害严重的蔗区，在新植蔗下种时，用3％呋喃丹颗粒剂3—4kg0.067ha施放于蔗沟内种苗上，然后覆土；黑色蔗龟成虫为害初期，每0.067ha用90％敌百虫500g或50％辛硫磷500—750g对水1000—1500kg淋施于蔗行间。
　　（五）蓟马
　　甘蔗蓟马在我国主产蔗区均有分布。其体型细小，成、若虫喜背光环境，常栖息于尚未展开的甘蔗心叶内以锉吸式口器锉破叶片表皮组织，吸吮叶汁，破坏叶绿素，影响光合作用。待叶片展开后，呈黄色或淡黄色斑块。蓟马为害严重时，叶尖卷缩，甚至缠绕打结，呈现黄褐色或紫赤色。
　　蓟马主要在甘蔗苗期和拔节伸长期发生为害，一般发生在干旱季节，并繁殖特别快。如蔗田因积水或缺肥等原因，造成甘蔗生长缓慢时，蓟马为害便会加重；高温和雨季来临后，蓟马的发生会受到抑制。苗期生长慢的甘蔗品种受害程度比生长快的严重。
　　防治方法
　　1.施足基肥，促进苗期甘蔗生长旺盛，加速心叶展开，以减少为害。
　　2.药剂防治40％乐果乳剂或50％马拉硫磷乳剂1∶1000倍液喷心叶；40％敌敌畏1∶1200倍液或杀螟松1∶1000倍液喷心叶。