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访北京北农三益黄瓜生态育种科技中心董事长 蔡洙湖先生
中国蔬菜网记者:蔡老师您好,您这次给我带来了哪些产品?
蔡老师:这次还是金童玉女,这个产品在鲜食会上已经不是第一次来了,但是在杭州还是第一次,所以想给浙江的群众介绍下这个产品,虽然听过“金童玉女”名字的人很多,见过的人却很少,品尝过的人就更少了,所以我就把这个品种带来了,想今年打开江浙沪的市场。
中国蔬菜网记者:那这种黄瓜的营养和口感和普通黄瓜有什么区别么?
蔡老师:还是与普通黄瓜有所区别的,“金童玉女”这个品种口味还是偏甜脆,比较清爽。有人会说这个是转基因产品,但是这个是我们自主研发,完全是用传统的方式培育。
中国蔬菜网记者:那未来准备怎样开拓江浙市场?
蔡老师:今年已经在杭州几个地方安排了种植,将来会考虑多种方式进行推广,其中比较看重的就是像新农都这个平台以及网络推广,比较直接,是直接和消费者见面。
中国蔬菜网记者:那未来“金童玉女”上市后的价格大概是多少?
蔡老师:这个价钱肯定比普通黄瓜要贵一点,因为它的成本相对来说比较高。
中国蔬菜网记者:那为什么会取“金童玉女”这个名字?
蔡老师:人们往往会给这种高档的黄瓜取一个国外的名字,但是我不想这么做,因为这个黄瓜是用我们地地道道的中国公司研发的,所以要有中国特色的名字。据我所知金童玉女国外还没有,另外这个还有成双成对的意思,寓意非常好。
中国蔬菜网记者:那您是怎么看待鲜食会这种模式呢?
蔡老师:这个模式我认为非常好,很直接。过去我们走很长时间的渠道,最终也很难见得到。但是有这样的平台,有很多产品在一起,就可以有直接的交流反馈信息,对于产品推广上也是最直接,效果最好的。
中国蔬菜网记者 俞琳
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