近年来，珲春市注重调整优化农业产业结构，大力发展特色精品农业，提高农业经济效益，全市特色农产品质量与品牌数量得到不断提升。

　　2012年，珲春市加大农业产业结构优化力度，全面促进了特色农业的标准化、规范化和产业化进程。全市新栽人参147公顷，中药材面积发展到3183公顷，产值分别达到6600万元和8633.5万元；食用菌发展到3700万袋，产值12852万元；兴建了沿江苹果基地，重点选育推广了“寒富”品牌苹果，建立了“万亩苹果园”和“万亩苹果梨生产基地”，果林面积发展到1756公顷，产量16016吨，产值7308万元；该市以获批省级棚膜蔬菜示范园区、*出口蔬菜标准化示范县为契机，建立标准化、专业化、规模化的棚膜产业园区，新建棚膜园区4个，温室大棚327栋，全市大棚温室发展到8000栋，产值12960万元；规划建设了万亩富硒苹果园、万亩绿色水稻示范基地、万亩食用菌种植示范基地、万亩无公害蔬菜大棚、万亩中药材种植示范基地五个绿色农业示范区，建设发展了100多个风景秀丽、别具农家风情的乡村旅游景点。

　　目前，珲春市无公害食品发展到30个品种，绿色食品发展到8个品种，有机食品发展到4个品种，其中曙光牌大米、三疆情牌大米通过有机食品认证。