（一）低温时节蛋鸭生产性能下降的原因

　　1.鸭是适合气候温和地区生活的家禽。鸭的祖先是绿头野鸭或斑嘴野鸭，是具有迁徙行为的候鸟。每当秋季来临，大量的野鸭要向南方迁徙，而在次年仲春开始又返回北方。家鸭是由野鸭驯化成的，在一定程度上还保留有其野生祖先的特性。我国的地方良种鸭主要集中在江苏、浙江、福建、安徽、湖北、湖南、四川、贵州、江西等中南部地区。这些省区的自然气候条件温和、饲料资源丰富，为鸭的生存、繁衍提供了优越的条件。在北方地区，冬季和早春的气温偏低甚至是寒冷，不是适宜于鸭生产的良好环境，不可避免地影响到鸭群的生产性能。

　　2.冬季不能满足鸭喜欢洗浴的生活习性。喜欢在水中洗浴是水禽的天性，鸭在饲养管理过程中如果能够让其每天有合适的时间在水中洗浴，这是鸭群健康和高产的重要保障。但是，在冬季和早春时节，外界气温低，水温经常在5℃以下，甚至出现结冰，这种情况下是不适宜让鸭群下水活动的。因为水温过低的时候，鸭进入水中会受到冷刺激而影响其健康，同时还会消耗较多的体能，直接影响鸭群的产蛋性能。低温时节存在这样的一种矛盾:水温低，让鸭群下水影响其健康，不让其下水则无法满足其喜水的天性，这都不利于鸭群的高产。

　　3.冬季鸭舍内环境条件差。绝大多数的蛋鸭养殖者知道，低温是不利于蛋鸭生产的，因此在冬季和早春时节为了能够给鸭群提供一个温暖的环境条件，许多情况下都是将鸭舍的门窗关闭，减少寒风侵入鸭舍，同时将鸭群自身产生的热量聚集在鸭舍内。鸭舍内的垫草采用逐周加新方式，即每周在旧垫草的上面铺一层新垫草，让鸭群夜间休息的时候能够卧在比较柔软的垫草上面，同时垫草在发酵过程中产生的热量也有助于提供舍温。这样做的结果常常是舍温能够有所提高，但是鸭舍内有害气体的含量严重超标。鸭群生活在潮湿、空气污浊的环境中，其健康和生产性能必将受到严重影响。

　　（二）低温时节鸭群的饲养管理

　　针对低温时节造成蛋鸭群生产性能下降的原因，在饲养管理方面需要采取相应的调节措施，减少低温所造成的不良影响。

　　1.采取防寒保暖措施以保持鸭舍温度。如温度在3℃以下时，鸭的产蛋量会大幅度下降。冬季欲使蛋鸭保持较高的产蛋率，棚舍内的温度以不低于7℃为宜。防止寒风侵袭，冬季可将棚舍四周及屋顶缝隙和孔洞处封严，并将鸭舍西、北面的窗户用草苫进行遮挡，防止冷风直接吹进鸭舍。必要时应该在鸭舍内采取加热措施以提高舍温。

　　在北方一些地区，有的鸭场忽视了防寒保暖措施，导致舍内温度过低，出现水盆(或水槽)结冰、拌湿的饲料在盆内结块、鸭蛋壳冻裂等现象，结果鸭群产蛋率急剧下降而且难以恢复。

　　2.调整饲料以提高能量水平。冬季蛋鸭要适当增加玉米等能量饲料的比例，必要时增加油脂的添加量，使饲料代谢能的浓度达12.09～12.49兆焦/千克的水平，还要供给青饲料或补充维生素A、维生素D和维生素E。“喜腥”是鸭的重要食性，缺乏动物性饲料会影响鸭群的产蛋率，而冬季和早春由于气温低、水温低，鸭不能经常到水中觅食，同时水生动物或沉入水底或钻进泥中，鸭很难觅食到野生的动物性饲料。为了保证

　　鸭群的高产，在冬春低温时节有必要定期额外补饲一些动物性饲料，如使用一些屠宰厂下脚料，煮熟后连肉带汤拌饲料让鸭群采食等。

　　合理喂饲也是增加冬季蛋鸭产蛋量的重要措施。冬季可以使用干粉料，如果采用湿拌料时应该用温水拌料以促进鸭的采食。但是，要注意每次用温水拌料的量要合适，不能一次拌的太多使鸭在较长时间内吃不完。如果使用井水或自来水拌料则要考虑严寒天气的早晚低温问题，湿料温度过低会影响鸭的采食。夜间补饲也十分重要，据试验，补夜饲的鸭群比不补夜饲的鸭群可多产蛋10%左右。夜间补饲应供足饮水，而且所补饲料的粗蛋白含量不可过高。适当喂饲一些青绿饲料有助于保持鸭的健康和高产，可以在每天中午为鸭群提供一些切碎的青菜、白菜叶、胡萝卜缨等。

　　3.抓好饮水管理。鸭在采食过程中经常是吃几口饲料后马上去饮水，饮几口水后再回来吃料。这种行为表现主要是因为鸭在采食的时候总是大口吞咽，而鸭的唾液腺不发达，需要在吞咽后饮水以帮助食物进入食道中后段。如果饮水不足会严重影响鸭的采食量，进而影响鸭群的产蛋性能。

　　低温季节如果水温过低会降低鸭的饮水量，进而导致采食量的下降。因此，在严寒的天气里，尽量让鸭群饮用温水，以帮助提高采食量。寒冷的时候让鸭群饮用温水还有助于减少鸭体热损失和消化道疾病的发生。降雪后要及时清扫运动场的积雪，防止鸭吃雪和饮雪水。

　　4.适当增加饲养密度。冬季适当增加鸭群的饲养密度有利于鸭舍内的保温。一般的蛋鸭品种在冬季可以将饲养密度保持在6～8只/平方米。

　　5.加强垫草管理。在鸭舍内铺厚垫料，能够让鸭在晚上伏卧在柔软的垫草上休息，有利于腹部的保温。垫草的厚度以15厘米左右为宜，垫草要铺均匀，不要有裸露的地面以防止鸭卧在裸露的地面受凉。

　　在冬季和早春保持垫料的干燥是一个很重要的工作，这个时期由于室外温度低，鸭群外出活动少，采食、饮水、休息和活动主要集中在舍内进行，很容易导致垫草潮湿、泥泞，这对于鸭舍的保温、空气质量等都是有害的。因为，垫草潮湿会通过传导方式吸收鸭体的热量，使鸭在冬季更感寒冷。同时，垫草潮湿会造成鸭的胸腹部羽毛潮湿泥泞，不利于保温。潮湿的垫草还会为微生物的繁殖提供条件，微生物通过发酵垫草中(包括混在垫草中的饲料、粪便等)的有机质，产生氨气、硫化氢气体等，导致鸭舍内空气中有害气体含量的超标。平时要注意及时更换潮湿的垫草，尤其是饮水设备周围的垫草，必要的时候应清理潮湿、泥泞的垫草，重铺新的垫草。垫草的更换要在鸭群到室外活动的时候进行，因为在清理潮湿垫草的过程中会有大量有害气体释放到舍内空气中。如果地面不干燥，可以先撒一层生石灰粉再铺新垫草，这些石灰粉能够吸收地面的水汽，有助于保持垫草干燥，同时也有消毒作用。

　　6.鸭群的舍外活动。适当地进行室外活动对于改善冬季和早春蛋鸭的生产性能是十分必要的。尽管冬季和早春时节气温偏低，但并不是每天都是寒冷的。除雨雪、大风和严寒天气不适宜让鸭群到舍外活动之外，在温暖、无风的时候应该让鸭群到运动场活动。一般天气时早上迟放鸭，傍晚早关鸭，减少舍外活动和下水次数，缩短下水时间，晴暖天时间长些(1h左右)，阴天短些。若室内外温差太大时，放鸭前应先打开窗户，赶鸭只在室内慢慢作转圈运动数分钟，再赶鸭只出舍下水。

　　7.作好鸭舍的通风换气管理。防寒保暖是冬季鸭群管理的重点工作，但是在注重保温的同时，不能忽视鸭舍的通风换气。当鸭群长期生活在氨气和硫化氢气体含量超标的环境中，会刺激其上呼吸道粘膜出现水肿现象，降低对病毒的抵抗力，容易诱发呼吸系统感染;有的个体眼结膜发炎，出现流泪现象，严重时会导致失明。这些都会导致鸭群的产蛋量下降。低温时节对鸭舍进行通风要灵活掌握。气温较高的天气可以在鸭群到运动场活动或放水时，打开鸭舍的门窗或换气扇，使鸭舍彻底换气。气温过低或雨雪大风天气，鸭群不能到运动场活动或放水时，则在中午前后先卷起部分草帘，让鸭群逐步适应，然后打开每个窗户的一半进行通风。冬季鸭群在舍内的时候进行通风，必须在进风口设置风斗或挡板，把冷空气导向鸭舍的上部，防止冷风直接吹到鸭的身上。

　　8.噪鸭。在鸭群不适宜到舍外活动的天气中，饲养人员每天早上捡蛋结束后在鸭舍内驱赶鸭群缓慢的走动，以促进运动。由于鸭群被驱赶走动时不停地鸣叫而被称为“噪鸭”。噪鸭不仅可以防寒，还可以防止鸭过于肥胖。

　　噪鸭过程中，饲养员驱赶鸭群必须是耐心缓慢地进行，目的是督促鸭群活动，不能使鸭群受惊吓，否则会造成产蛋量的下降。

　　9.鸭群的洗浴管理。尽管冬春季节温度低不适于鸭群下水活动，但是在水温超过5℃而且无风的情况下应该让鸭群到水中进行洗浴。在蛋鸭下水运动前，一定要先让鸭子在运动场活动半小时后再下水，这样一方面可以让鸭群对外界低温环境有一个适应过程，同时鸭在活动后也可防止鸭子下水后因水凉而抽筋。冬春季节鸭下水活动的时间不宜长，应控制在每次半小时左右。从水中出来后，让鸭在运动场向阳的地方晾晒羽毛，等羽毛干燥后再让其进入鸭舍。

　　10.保证足够的光照时间。由于冬季日短夜长，对于产蛋高峰期安排在冬季的蛋鸭群，应注意用人工光照补充天然光照时间的不足，保证每天16小时的光照时间。一般可在棚舍内离地面2米处，每30平方米左右挂一个60瓦的灯泡，并加上灯罩。开灯补照时间一般在每天晚上的5-9时及次日凌晨的5-7时。

　　此外，关灯后在鸭舍内的1个角落处留1～2个灯泡(下面放有料盆和水盆)，一方面有助于保持鸭群的安静，另一方面也能够让有的个体在夜间采食。