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发展鱼、虾、蟹、鳝、鳅等多种水产品混养,养殖产量、效益均比过去提高了一倍多。现特将此养殖技术作一介绍,以供参考。
一、场地建设
1.池塘条件。混养池塘要求环境安静,阳光充足,水源充沛,水质清新,排灌方便,最好有深水区和浅水区,面积7000~10000㎡左右,水深1.5米以上。
2.进出水口。池的两端设进出水口,进水口设在水位最高的界面上,用水泥涵管伸入池内,出水口设在进水口对面。进出水口都用铁丝网封扎防逃,进水口还需加套筛绢制作的管袋,防止敌害生物随水进人。
3.防逃墙。用水泥板、石棉瓦、矿石瓦或铝板作围板,竹木桩支撑,细铁丝扎缝,四角建成弧形。
4.鳖食(晒)台。池内用竹木片等材料制作食台兼晒台,食台呈30~40度角。也可在防逃墙内向阳的一面留0.5米以上宽的陆地,铺沙0.1~0.2米。
5.种草投螺。池中进水后栽种或移植占池面积2/3的水生植物,清明前后投放鲜活螺蛳,每亩300~500千克,让其自然繁殖。
6.池塘消毒。放养苗种前要经过青淤、晒(冻)塘和消毒。一个养殖周期开始时,池塘要清淤修补,用生石灰、茶籽饼等药物严格消毒。
二、苗种放养
1.蟹种。2~3月份亩放“扣蟹”300~500只,或5~6月份亩放“豆蟹”2000只。
2.鳖。3~4月份亩放仔鳖15~20只。
3.青虾。2~3月份亩放幼虾3~5千克;或4月份前后亩放“抱卵亲虾”0.5~1千克;或6~7月份亩放虾苗1~1.5万尾。
4.鳅鱼。4~5月份亩放30尾左右,当长成规格400~600克/尾;如放养黄颡鱼则3~4月份进行,亩放50~80尾。也可同时亩放鲢、鳙鱼种50尾左右。
三、日常饲养管理
1.施肥投饵。可根据季节、天气、水质等情况,以肥料(鸡粪)和螺蛳为主,适当施肥,培养和繁育天然饵料(浮游动物、底栖生物、螺蛳、水生植物等)供其养殖品种自由觅食,人工投饵仅作为补充。蟹和鳖属杂食性动物,其饲料有小杂鱼虾、畜禽内脏和饼类、谷物类、土豆等,按其摄食情况采取定时、定位、定质、定量投喂,鳖还可在食台上投喂少量猪肝、猪胰和专用配合饲料;鳜鱼以摄食池中的野杂鱼虾为主,如数量不足,可补充一定量的鲜活小杂鱼或小鲫鱼。
2.水质调节。每天早晚巡塘一次,正常情况每周加水一次,每次加水量视池塘蚀水情况,一般0.2~0.3米,保持溶氧充足,水位相对稳定,透明度在0.35米左右,水质达到“肥、活、嫩、爽”的要求。
3.病害防治。苗种放养前用3%食盐水浸洗10分钟,生长季节每月全池泼洒一次生石灰,以起到调节池水pH值的作用。对饵料台、工具等要注意经常用漂白粉消毒。
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