一、看蔬菜种类施肥。不同种蔬菜对营养元素的要求种类的数量不同，叶菜类需氮量大，而茄果类除氮外，还需要大量的磷、钾等，茄子、番茄、青椒均属茄果类，但番茄需钾量大于茄子、青椒。豆类根系有固氮作用，可适当少施氮肥。
　　
　　二、看生育时期施肥。同一种作物的不同生育时期，对营养养分的种类和数量需求也不尽相同，施肥时应随之变化。果菜类在苗期需肥量不大，但要求营养丰富，所以苗期营养土的配制质量是培育壮苗的关键，而始收期吸肥量占全生育期吸肥量的70%左右，因此这时必须重追一次混合肥。
　　
　　三、看天气情况追肥。肥料的利用率随温度、水分、光照条件的变化而变化，在温度水分适宜，光照充足时利用率则高，否则利用率低。因此，追肥时应在晴暖天气上午随水追肥或追肥后适当灌水。
　　
　　四、看土壤施肥。沙性土壤保肥能力差，一次施肥量过大，会造成养分流失，要采取少吃多餐的施肥法，粘性土壤保肥能力好，可采取1次适当多施肥，减少追肥次数，省工省时。
　　
　　五、看肥料施肥。一般农肥用作底肥，而人粪尿和猪粪含氮多，宜作叶菜类底肥；禽粪类含磷钾多，宜做果菜类底肥。农肥和化肥在养分含量上要搭配施用，如过石、硫酸钾等。底肥和追肥在养分种类和含量上也要搭配合理。如栽培番茄底肥中，氮磷钾搭配适宜，缺少钙，在追肥时就要加钙肥，缺钙番茄易得脐腐病。