一、施肥技术
　　
　　1、氮磷作底肥一次深施。在小麦播前将全部氮磷肥一次深施或配合种肥，生育期内不再追肥，该技术一般应用于产量水平较低，土质较重，小麦生育期降雨较小.灌溉条件较差的麦田，可提高肥料的利用率，节约劳力，降低成本。但在土壤质地较轻.地下水位较高的田块及高产施肥中不宜采用。
　　
　　2、“前氮后移”施肥技术。是与常规施肥相比施氮量后移.即在底施有机肥，鳞.钾肥的基础上，减少基氮和前期（冬前或返青）氮肥用量，其另一个含义是与常规施肥相比春氮施用时期后移，由原来的返青期追肥后移至拔节期之孕穗期。“前氮后移”可延缓根系和旗叶的衰老，改善后期的光和物质生产能力，提高小麦产量。该技术主要适用于土壤肥力水平高.灌溉条件好的田块，此时获得理想的亩穗数已不困难，而亩穗粒数和粒重的作用相对增大，获得高产必须使产量构成三要素协调发展，获得较高的穗粒数。
　　
　　3、增“氮.鳞”与“稳氮增鳞补钾配微”施肥技术。不同产量的小麦，由于养分的需求不同.相应麦田土壤肥力不同.投肥习惯与水平不同，合理施肥要解决的主要矛盾有差异。低产麦田，由于相应土壤本身氮磷的普遍缺乏，生产中投肥量又不足同时其他元素的不足尚未暴露出来，生产中面临的主要问题是肥料中氮磷供应不足的问题，因此要增氮磷。而另一方面由于对养分的需求增加，土壤中养分限制因子的种类增加，施肥要解决多种养分的不平衡问题，在目前条件下“稳氮增磷补钾配微”。据小麦专家介小磊等人1995-2000对潮土麦区高产麦田土壤养分限制因子调查，发现在大量元素中钾已上升为限制小麦产量提高的限制因子，微量元素中锌是主要的限制因子，其次是锰和硼。
　　
　　二、小麦的施肥量
　　
　　据大量的研究资料及实践表明：亩产500公斤产量水平，亩施用氮.磷和钾用量分别为12-16公斤、6-8公斤和5公斤，其中氮素基追比为6：4；亩产600公斤产量水平，氮、磷和钾亩用量分别为14-20公斤、8-10公斤和10公斤，氮素基追比为5：5。在中等肥力土壤上，可采用上限，而在高肥力土壤条件下可采用下限。