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果品贮藏病害:板栗种仁斑点类病

畜牧家禽网  来源:广东省农村信息网 阅读数:

  种仁斑点类病是个统称,包括多种病害,主要是发生河北省的板栗上。

  1.症状

  病果外观绝大多数无异常,而其内部种仁产生各种坏死斑点,基本上可分3种类型: 

  ①褐斑型:以采收、收购期发生较多。 

  ②黑斑型:采收期一般较少发生,但贮存一段时间后,逐渐增多,当板栗运到口岸时,便大大增加,占绝对优势。 

  ③腐烂型:此类病状可能是坏死性斑点的后期表现,虽贮存后逐渐增多,但为数不多。

  2.病原菌

  由多种真菌侵染所致,常见的都是半知菌:炭疽菌属胶孢炭疽菌(Colletotrichum loeosporioides)、链格孢属链格孢(Alternaria alternata)、镰孢霉属茄病镰刀菌(Fusarium solani)和串珠镰刀菌(F.moniliforme)。

  3.发病规律

  栗果采前即可发生病斑,但为数很少,采后逐渐增加。贮运期温度是决定病害消长的主要因素,贮温20~25℃最适于病斑扩展。栗仁表层失水能促使病情发展。栗果成熟度差的及有机械损伤的易发病。由于绝大多数栗果外表无症状,看来贮运期中不存在病果相互接触传播的问题。

  4.防治

  采后10~15d内是控制病情的关键时期。适时采收,以拾栗果为主,分次打落,尽量减少不成熟粒,采后栗果及早摊开散热。减少经营环节,加快收购运输等进程,及时冷藏或装船外销。尽可能缩短在常温下的贮运时间,在贮运期中冷藏、保水。

畜牧家禽网编辑:agronetzhh

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