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在以养甲鱼为主的池塘里,搭配适量鲢、鳙鱼和鲤、鲫鱼,能使甲鱼的品质非常接近野生的甲鱼,效益十分显著。现将其养殖方法介绍如下:
一、养殖基本条件
1、池塘条件。甲鱼养殖池塘宜选择交通方便、注排水系统配套、环境安静的池塘。面积为2001-3335平方米(3-5亩),塘岸坡比1:2,池底平坦,淤泥20-30厘米,水深1.8-2.5米。水源充足,水质良好、无污染,pH值7-8.5,溶氧量5毫克/升以上,水质符合渔业用水标准。
2、防逃设施。池塘四周建造防逃墙,墙高40厘米,墙顶向内走檐10厘米,内壁光滑,防止甲鱼逃走和敌害侵入。
3、搭建晒台和饵料台。每1334-2001平方米(2-3亩)用水泥板或木板在池中搭建甲鱼休息、晒背和饵料台一个,高出水面15-25厘米,倾斜的一侧延伸至水面下20-30厘米。
二、苗种放养
1、放养前的准备。冬季将池水排干进行池塘清整,清淤晒塘,修补池埂。放养前每亩用生石灰75-150公斤化浆全池泼洒,彻底清塘消毒。清塘7天后注水50厘米,同时施用经发酵的有机肥料培育池水。
2、苗种放养。配养鱼鱼种一般以冬季放养为好,最迟必须在立春前放养结束。甲鱼种一般以3月下旬至4月上旬放养为佳。放养的甲鱼种苗选择自然条件下产卵繁殖个体,要求规格整齐、均匀,无病无伤,体质健壮,活动能力强,个体重200-250克为佳。鲢、鳙鱼放养规格为150-300克/尾,鲤、鲫鱼为30-60克/尾。放养时用4%食盐水进行浸浴消毒。甲鱼种放养数量为每亩250-300只,鲢、鳙鱼(3:1)200-250尾,鲤、鲫鱼150-200尾。
三、饲养管理
1、饵料投喂。甲鱼为杂食性动物,以动物蛋白为主,植物蛋白为辅。鲜活饵料主要有小杂鱼、动物内脏和下脚料等,青饲料主要有鲜嫩水草和瓜果、蔬菜茎叶等,还可用麸皮、玉米粉、豆渣等混合加工后投喂。
当水温上升到18℃左右时甲鱼开始摄食,这时投喂少量饵料,进行驯化,使甲鱼提早开食,从而延长生长期。投喂量一般根据甲鱼重量计算,新鲜动物饵料日投喂量为甲鱼总重量的10-20%,配合饲料日投喂量则为总重量的5%,上午按全天总投饵量的40-45%投喂,下午按全天总投饵量的55-60%投喂。但应根据天气、水温和甲鱼生长情况灵活掌握,每次投喂量以2-3小时吃完为度。根据多年实践经验,甲鱼全年投饵量按月分配为3-4月份3-4%,5月份5-8%,6月份11-13%,7月份24-26%,8月份30-32%,9月份24-26%,10月份2-3%。
配养鱼类的投饵量。池塘中放养的鲢、鳙鱼,可起到清洁和调节水质的作用;放养的鲤、鲫鱼,可以疏松底泥,清理残饵,充分利用散失的甲鱼饲料。因此,只要在甲鱼投饵量的基础上增加10%的饵料即可满足鱼类的营养需求。
投喂饵料应坚持“四定”、“四看”的投饵方法。投饵一般选择在池塘通风向阳的两侧每亩设置2-3个固定食场进行,这样利于观察甲鱼和鱼类的生长、活动情况,调整投饵量;每天投喂两次,上午8-9时,下午5时;投喂的饵料要求新鲜适口,消毒后投喂。
2、水质管理。放养初期保持水位80-100厘米,随着水温的提高和个体的增长逐步加高水位,春秋季每半月加注一次新水,夏季每周加注一次新水,每次加注20-25厘米,夏季和初秋高温季节加足水位。高温季节和水质过浓时要及时换水,每次换水量不超过20%。定期每立方米水体泼撒15-20克的生石灰或2克的漂白粉,保证水质的溶氧在4毫克/升以上,pH值在7-8.5之间,氨氮不超过5毫克/升,透明度掌握在春秋季节30-40厘米、夏季在40-50厘米。每3335-5336平方米(5-8亩)水面配置一台增氧机,适时开机,提高水体溶氧量。
三、病害防治
⑴饵料消毒。动物性饵料用清水洗净即可;植物性饵料如水草、浮萍等,在浓度为20克/立方米水体的漂白粉溶液中浸泡20分钟后投喂。
⑵定期用药物泼洒全池。每半月每立方米水体用1克漂白粉或15-20克生石灰,化水全池泼洒1次,以预防细菌性疾病;每月每立方米水体用0.7克硫酸铜和硫酸亚铁合剂(5:2)全池泼洒1次,以预防寄生虫性疾病。
4、日常管理。每天坚持早晚两次巡塘,检查防逃设施和进、排水口,及时修补漏洞;观察水质,若有异常变化,及时采取调节和改良措施;观察甲鱼和鱼的活动、吃食和生长情况,及时调整投饵量;搞好清洁卫生,及时清除池内残渣残饵,确保水质清新;根据水位变化,及时调节晒背台和投饵台的高度。
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